一、先說藥性：馬齒莧，味酸，性寒，入肝、大腸經。功效：清熱解毒，涼血止血，止痢。主治：熱毒血痢，癰腫疔瘡，溼疹，丹毒，蛇蟲咬傷，便血，痔血，崩漏下血。

三、食用價值：每到夏天，農民朋友們，都會在地裡採摘很多馬齒莧，拿回家裡，洗淨，空幹，刺進面裡，烙膜吃，如果再來點蒜汁，蘸著吃，那個得勁，爽口，可口，真能饞死人，一口氣能吃一個鍋盔，真爽！得勁！或者涼拌，炒著吃，個個都爽爆！

五、用藥禁忌。馬齒莧無毒，但是馬齒莧性寒，清熱解毒，涼血止血，因此不能用於寒性疾病，比如胃腸虛寒、腸滑洩瀉、女人宮寒等，不能食用。不能與老鱉、鱉甲同食，否則易中毒，或瀉下。孕婦忌用。

六、馬齒莧是上天賜給我們的一種美食，夏天人們吃生的涼的食物比較多，因此也就最易得胃腸類疾病，痢疾拉肚是經常發生，因此在閒暇之餘，吃一些馬齒莧，可以有效預防胃腸疾病的發生。老天給了我們疾病，同樣老天也賜給了我們治療疾病的藥物，這就是天道。

馬齒莧