我國喜歡喝酒的人非常多，但關於酒的文化和常識，很多人還是一問三不知。在酒桌上活躍氣氛最重要，如果你想要不冷場，成為一個帶動全場的段子手，今天這些酒的冷門知識，就是你用來暖場的絕佳武器！

你以為只有人能喝酒嗎？大錯特錯。在馬來西亞有一種叫羽尾樹鼩的動物，它以花蜜為生，而花蜜發酵可以產生3.8%的酒精。相當於每天都要“喝啤酒”生活，酒量很厲害啊！

雖然有些人對酒精過敏，但我負責任地告訴你，他們的體內已經含有酒精，血液中的酒精濃度約為0.01-0.03mg/100ml。

人的消化系統自帶發酵功能，產生酒精。那酒精過敏是怎麼回事兒？是因為酒精攝入超標了，才會引發過敏哦。

在古代，人們用來運輸的容器最多的就是豬皮。將豬皮先清洗乾淨再曬乾，然後裝酒。因為古代技術的限制，酒和豬皮會產生輕微的化學反應，對酒的口味也會有少許影響。

這個應該是大家都知道的。我國對白酒保質期並沒有明確規定，對於酒精含量大於10度的酒精飲料，是可以不用標註保質期的。因為在10度以上酒精環境中，細菌真菌是難以生存的，只有酒體純淨沒有雜質，幾乎不會變質。

而且白酒的存放時間越長，就越香。因為酒裡的醇和酸物質發生微量反應，生成能散發香味的脂類物質。因此老話說“酒是陳的香”。

酒是綠色的嗎？當然不是。在《本草綱目》中有記載，因為早期的釀酒技藝不成熟，酒面的泡沫是綠色的，形狀像螞蟻，又叫“綠蟻”。唐代詩人白居易說：綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。

瞭解喝酒的冷知識，能成為我們在酒桌上吹牛的談資，讓酒喝得更有趣。你還知道哪些冷知識，一起來分享一下吧。