莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨給大家分享一道“紅糖酒釀蛋”的做法。冬天到了，天氣寒冷了，對於坐月子的女人來說，這樣的日子最不好受。如果住在城市，生活條件還能好一些，房子裡會有暖氣，吃吃喝喝也能得到保障。但如果生活在農村，生活條件相對會差一些，那就要多加註意了，萬一保護不好自己，不但自己身體會受到影響，寶寶也會在一定程度受到影響。俗話說，坐月子是一個女人一生中最重要的時刻，如果坐月子期間一切順利，那麼一生的健康指數就能提高很多。今天這道“紅糖酒釀蛋”就是小面姨專門做給坐月子的女子要吃的一道的美食。

天冷了，對於坐月子的女人來說，最重要的飲食莫過於多吃一些有補鐵補鈣補鋅等營養價值的蔬菜。這個時候的女人一般會顯得氣血不足，剛剛生完孩子，需要給身體大量的補充營養，讓氣血逐漸恢復起來。氣血恢復了，身體的各項機能才可以發揮應有的作用。這道紅糖酒釀蛋就是以紅糖和雞蛋為食材，將兩者透過烹飪方式融合在一起，讓它的營養價值更適合坐月子期間的女性需求。紅糖具有補血潤氣的作用，坐月子期間，女人可以每天喝一杯紅糖水，身體的補血功能就能得到提升。雞蛋也是高營養食品，每天可以食用一到二個。把紅糖和雞蛋搭配一起做湯，有吃又喝，營養成倍提升，更適合坐月子女人食用。

天冷了，女人不管多忙，這碗湯要常喝，驅寒暖宮，常喝氣色好！到了冬天，我們家都喜歡喝醪糟，醪糟都是自己做的，做好後放在罐子裡儲存著，冬天存放1個月，常喝醪糟可以促進胃液分泌，增加食慾，幫助消化，早上煮一碗醪糟下肚，簡單又方便，全身熱氣騰騰，感覺不到冬天的寒冷，醪糟紅糖煮雞蛋是女性經期必備的湯水之一，對女性月經順暢有很好的幫助，緩中止痛，活血化淤的作用，味道香甜還好喝。女生每個月特殊日子，都需要這碗湯水，喝了肚子不疼還正常了！現在我把這道“紅糖酒釀蛋”美食做法分享給大家，喜歡的朋友可以照著食譜做起來，給家人一道美味，給親人一份關愛。

【紅糖酒釀蛋】

食材：醪糟適量、紅糖2塊、雞蛋2個。

做法：

1、醪糟是自己做的，味甜醇香，美滴很。

2、準備2個雞蛋和2塊紅糖，用這種老紅糖最好。

3、鍋里加適量水，水冒小泡時打入2個雞蛋，這時不要攪動雞蛋，快冒大泡時關火，蓋上鍋蓋燜幾分鐘，雞蛋完全凝固。

4、放入幾勺醪糟，開中火煮沸後，再改小火。

5、接著放入準備好的紅糖塊，紅糖不用放太多，醪糟本身就有甜味。

6、煮至紅糖完全融化，就可以出鍋了。

7、喝一碗渾身都暖烘烘的，暖宮補血，女性冬季要多吃，做法很簡單。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家五年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論處發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~