這是4月22日英國《鏡報》的新聞標題——

一位82歲有認知症的母親

曾經認不出自己的兒子

在改變食譜之後

她找回了記憶

再來看看4月23日英國《曼切斯特晚新聞》的標題——

老媽的認知症曾是如此嚴重

她因為自身安全被留在醫院

不過我們改變了她的食譜

再後來，BBC也來湊熱鬧啦——食物可能對認知症有幫助！

先發一張這對母子的照片給大家看。母親是希爾維亞（Sylvia Hatzer），兒子是馬克（Mark Hatzer）。

◎ 希爾維亞真是得了阿爾茨海默病嗎？

◎ 她的病情真的已經嚴重到認不出自己的兒子嗎？

◎ 她為什麼會入院？

◎ 地中海飲食真的會有神奇的效果嗎？

大家都知道，現在網上為了博眼球，瘋傳的訊息有好些都不太靠譜，就連BBC，前段時間也承認自己在拍攝紀錄電視片的時候造假（汗啊）。

接下來的內容，獻給所有被認知症困擾、在漫長的照護旅途中尋求著希望的人們。

早在2018年3月7日，英國阿爾茨海默學會的網站靜悄悄地貼出了馬克寫的部落格——

我們生活在一個無法醒來的噩夢中。

我們聽到馬克和他的母親希爾維亞在確診阿爾茨海默病之後所經歷的奮鬥。

作為學會“最好的朋友”，馬克和希爾維亞沒有選擇就此罷休。他們一起制訂了一個行動計劃——用推薦的食物和活動，來幫助希爾維亞好好地與認知症共存。

順帶說一句，英國阿爾茨海默學會是英國在認知症領域最大的社會組織，多年來一直致力於公共健康傳播和社會倡導。他們發起的Dementia Friends已經形成全球網路，中國的“認知症好朋友”也在其中。

在Dementia Friends的五大關鍵資訊中，“就算得了認知症，也能夠好好生活”是最令人振奮的一個信念。所以，一點也不奇怪，這對母子的故事成為了學會“好好生活”的榜樣。

好，我們先來聽聽馬克是怎麼說的。

我的名字叫馬克。我五十歲了。我和我82的母親希爾維亞住在一起。幾年前我們失去了我的父親和哥哥。我們沒有別的親人了，所以一直都很親近。

我們走到哪兒都在一起。好像一對搭檔一樣，很少看不到彼此。我們不僅是母親和兒子，而且還是兄弟姐妹、最好的朋友，甚至靈魂伴侶。

2016年12月的時候，我母親被診斷為阿爾茨海默病。它還引起了癲癇發作。

啊啊，確認了，希爾維亞是一位有阿爾茨海默病的長輩。而且，她還有癲癇這樣的併發症。

阿爾茨海默病並不在乎你是誰。它不在乎你的過去，或是未來。直言不諱地說，它就像是一口唾沫吐在身上。彷彿一夜之間，我們這個家從幸福墜入危機。阿爾茨海默病正在消耗我們的每一刻。我們必須在太遲之前還擊。

我們的治療團隊很棒，為我們做了能做的一切。不過母親很快就被這個疾病壓垮了，感覺我們像是被潮水困住了，走投無路。

醫生開了各種藥物。問題是藥物只能減緩病程，不太可能阻止或逆轉它。加上其它疾病，我母親已經用了過多的藥物。於是我們決定進行一些研究，看看是否有任何值得嘗試的替代療法，比如補充維生素、健康飲食和運動等等。

注意！這裡有一個關鍵資訊——希爾維亞有其它的身體疾病，而且在服用多種藥物。八十多歲的長輩了，有顯著的健康風險。

我們的認知症顧問（注：英國致力於為認知症患者和家庭成員提供資訊、諮詢和資源對接服務的專業工作者）是我們最初的聯絡，她親切地為我們提供了大量的幫助和支援。我得到了許多專家寫的書，還花了很多時間在網際網路上尋找幫助母親的補救辦法。

我們都認為我們不會就這麼倒下。就算倒下，我們也不能不戰而降。

最初的一年如果僅僅用“富有挑戰性”來形容，那真的是太輕描淡寫了。

到目前為止，這是我們生活中最糟糕的12個月。

母親彷彿經歷著一輪無休止和藥物和就醫，其中有三個月的時間她住在醫院。那段時間我每天都在她床邊陪至少12個小時。有的時候她認不出我是誰，也不知道她身處何處。

最慘的一次是我在凌晨被召喚到醫院。我被告知，母親曾試圖打電話給警察，聲稱她被綁架了而且在違背自己意願的情況下被滯留。

還有一次，她大聲抱怨這是她所住過的最差的旅館。這引起了病房的混亂。她宣佈不再光顧這個破地方。這可真不是鬧著玩的！

專家提示：從這裡描述的症狀看，希爾維亞可能出現了譫妄，在此期間暫時性地無法認出自己的兒子。這並非認知症的常態。譫妄症狀一旦得到控制，認知功能惡性減退的情況可能得到緩解。

有位高階護士問我是否願意根據《精神衛生法》，出於對母親安全的考慮，同意母親留院觀察。還有什麼比這更糟麼？

那段時間我們兩個都好像活在一場醒不過來的噩夢中。我體重減輕了四英磅，感到筋疲力盡。我一直嘗試從每晚只能睡三個小時的生活中生存下來，然後保住一份工作。

我不斷提醒自己溫斯頓•邱吉爾的名言：“如果你深陷地獄，那就繼續前行。”

一天一天過去，我們一點一滴地開始設法扭轉局面。這並不是一個快速的解決方案。我們與治療團隊一起制訂行動計劃。它詳細提供了健康的飲食計劃、溫和的身體鍛鍊以及認知訓練。

眼熟！非藥物干預來啦！

我慢慢地讓母親回來了。她的記憶力一直在改善。她更加清醒，樂於參與，基本和以前一樣了。我真的很感激這一切，感謝所有幫助過我們的人。

在馬克的這篇博文下面，英國阿爾茨海默學會公佈了這對母子“好好生活”的行動計劃——

多吃營養大腦的飲食

◎ 漿果，尤其是藍莓、黑莓和草莓；

◎ 綠葉蔬菜，比如菠菜和甘藍；

◎ 紅薯、胡蘿蔔、苤藍等等。

遠離壞的食物

◎ 精製糖和含糖飲料

◎ 油炸食品和快餐

◎ 糕點、蛋糕、糖果等等。

被推薦的活動

◎ 有規律的散步

◎ 睡個好覺

◎ 與人交往，避免孤立和孤獨

◎ 記憶遊戲、填字遊戲

最後，非常重要的

專業意見

◎ 高齡認知症長者需特別注意慢性病的日常管理和多重藥物使用的問題，避免導致更高的包括譫妄在內的健康風險。

◎ 飲食+運動+認知訓練，是多維度的非藥物干預。

◎ 非藥物干預並不能改變阿爾茨海默病以及其它絕大多數認知症的程序。馬克和希爾維亞的故事令人欣慰，但非藥物干預的效果不應被神化。

◎ 馬克母子的故事給我們的啟示是，如果能夠得到及時的診斷和妥善的照顧，認知症長者和他們的家庭照顧者，依然能夠好好生活。