買掛麵時，這4種面儘量少買，浪費錢還沒營養，員工自己都不吃

在所有的麵食當中，有一個品種，既方便儲藏，又容易烹飪。它就是大家熟悉的麵條，也有人稱它為“掛麵”。麵條分新鮮麵條，乾麵條。新鮮麵條當天擀當天吃，放在冷藏室也不能超過三天。但是乾麵條就不同，可以儲藏半年之久。所以在任何一家不起眼的小店裡都可以買到麵條，但是您知道嗎？麵條品種這麼多，哪些品種又好吃，又有營養？下面就跟著小編一起來了解一下吧！

很多人在買麵條的時候，通常會先看品牌，再看價格。看品牌是要讓自己放心它的品質，看價格是要它符合自己的消費標準。畢竟普通人的收入有限，過日子還是要精打細算，誰都希望買到價廉物美的商品。如下這四種掛麵，營養價值低口感也差，大家最好不要買。

經常吃麵條的人都知道，麵條的包裝紙上都會印有面條內所含的營養成分，很多人可能都沒有注意，其實麵條口感好不好從這裡就能看出來。

普通的麵條，納含量在600MG左右，但是有一種麵條的納含量會高達1200mg以上。這就意味著，這種麵條本身就含有鹽份，所以煮熟了以後不加鹽都有鹽味。這樣的麵條口感並不好，而且會在無形中攝入過多的鹽分，不利於身體健康。所以，以後大家在買麵條的時候一定要注意，儘量不要選納含量高的麵條。

不知道大家有沒有發現，有一些麵條的口感和彈性都非常好，顏色也很好看，所以很多人都喜歡買。但是今天我想告訴你的是，這種麵條並不好！如果你仔細看一下配料表就會發現，這種麵條裡除了小麥粉和食鹽以外，還多了一種叫“碳酸鈉”的成分，這種元素雖然可以增強口感，但是容易破壞掛麵的營養成分，所以當你買麵條的時候，看到麵條裡有這種成分，再便宜都別買。

孩子是一個家庭的小太陽，很多主婦都喜歡給孩子買有營養的食品，在買掛麵的時候也會挑選更適合兒童食用的麵條。比如，常見的營養蔬菜掛麵，看到這樣的名字，大家都覺得這種麵條裡含有豐富的營養。但其實，這只是商家的一個促銷手段。在加工麵條的時候，麵條裡蔬菜的營養會被損失很多。而且有一些麵條裡還會加入香精，聞起來是香了，但不利於身體健康。如果你不信，可以看看這種麵條的成分，裡邊所含的蔬菜營養成分是非常少的。

雞蛋麵相信大家都很熟悉，一看到這個名字你肯定會以為這種麵條裡含有雞蛋。對，小編以前也這麼認為，但是看過成分表了以後才發現，裡邊並沒有雞蛋的字樣，只有“雞全蛋粉”幾個字。從字裡就能猜到，這是一種人工合成劑，與雞蛋的關係並不大。其實加工麵條的時候根本不適合放雞蛋，放了雞蛋的麵條口感反而不好。如果你想讓麵條更有營養，最好的方法就是煮麵條的時候，加一些肉或者是雞蛋，這樣效果會更好。

看了上面的介紹，你一定知道以後挑麵條需要注意些什麼了吧？