泡麵有多好吃，不用贅述，泡麵，就像一個相識多年的朋友，它見過我們為考試熬的黑眼圈，聽過我們為工作焦慮的嘆息。寒冷、飢餓侵襲時，總會想起這位最佳損友——熱乎又美味的泡麵。可以說沒有人不被泡麵的香味所誘惑，但同時泡麵也被稱為“垃圾食品”，那麼，吃泡麵到底有多大危害呢？
1、鈉含量高泡麵麵餅在製作時會加入鹼和鹽提高筋度，並新增磷酸鹽，使面更爽滑，就使泡麵含有大量的“鈉”。 同時，泡麵調料包中鹽含量過高，鹽攝入過多，容易增加患高血壓、心臟疾病等風險。
2、油脂含量高大多數麵餅都經過高溫油炸，一塊麵餅的油脂含量約為20g，調料包中的油脂約為6-7g，加起來一包泡麵的油脂含量高達27g左右。一包泡麵的油脂量就夠一天的用量了。油脂過多，容易熱量過剩，引發肥胖等問題。
3、營養價值低泡麵中除了那少得可憐的脫水蔬菜，剩下的都是麵餅，缺少新鮮蔬菜和優質蛋白質，營養價值非常低。一餐飯包含的營養物質應包含蛋白質、膳食纖維、碳水化合物，脂肪、維生素、礦物質等，而這是省事的泡麵所無法做到的，長期吃泡麵，很有可能會造成營養不良。
實在想吃泡麵怎麼辦？克拉營養師給大家準備幾個吃泡麵的小建議：
1、食鹽調料包放一半就行，儘量少喝湯。
2、為了增加泡麵的營養，煮泡麵的時候可以搭配一些新鮮的蔬菜，比如青菜、番茄，一些優質蛋白質食材比如雞蛋。
3、儘量選非油炸品種，比如烘乾泡麵或方便溼面，或者倒掉第一次泡麵的水。
4、當天的其它餐次儘量清淡一些，平衡一天的油脂量。
最後，雖然泡麵不宜多吃，但是有關泡麵的謠言還是來說說清楚。有傳言說“泡麵裡有很多新增劑，吃一次需要32天去解毒？”
透過包裝袋的配料表，我們確實能看到不少新增劑，比如碳酸氫鈉、苯甲酸鈉、六偏磷酸鈉等。但是，食品新增劑不是非法新增物，正規廠家生產的泡麵中所新增的食品新增劑是合法合規的。根據食品安全國家標準，只要按照食品新增劑的使用類別和新增限量來使用新增，就不會對身體產生傷害，所以不存在所謂的“毒素”。
泡麵能少吃還是少吃最好，當然如果你實在擋不住誘惑，那麼偶爾吃一次也大可不用惴惴不安，記得用上上面寫的建議哦~