買大米時，無論什麼牌子，只要米袋上有這5組數字，都是好大米

平常人的生活，就是每天工作，吃飯，睡覺，無一例外。說到吃飯，內容無非是主食加菜餚。我國幅員遼闊，人們的生活習慣也有一定的差異，北方人的主食通常以麵食為主，南方人一般都以大米為主。但是，現在的大米品種太多，品質也是參差不齊。一旦挑得不好，買到不好吃的大米，全家人都不愛吃，扔了可惜，放著多餘。所以買大米一定要好好挑選好大米，以免造成不必要的浪費。

其實要在眾多的大米品牌中，選出一款質優的大米，只需一步就可以搞定。經常買大米的人都知道，大米袋子上都會標著一些國家規定的標準資料，很多人只注意了大米袋子上那幾個醒目的品牌名字，卻鮮少注意其它的文字。其實大米袋子上還有幾組重要的數字，比如執行標準號，如果袋子上的執行標準號是GB/T，就說明這個大米是符合標準和相關等級的，就算價格便宜也可以放心購買。

當然很多人可能不會注意這些標準，他們最關注的還是大米的口感，那麼從這組數字是否能看出大米的口感呢？答案是肯定的，如果米袋子上的執行標準是GB/T1354。就說明這袋大米不但是一級大米，而且屬於大眾化口感，不一定達到你要求的口感，但一定是可以放心購買的。

都知道五常大米好吃，但是市面上打著五常大米的低質品也是數不勝數。那我們該如何辨別呢？方法還是去看執行標準，只要看到執行標準號是“GB/T19266，你就不用再猶豫，這個肯定就是真的五常大米，可以安心購買了。

大米除了可以飽腹以外，還是人體輸入營養的主要來源，所以選營養價值高的大米，也是一些對生活品質要求高的主婦選擇的目標。所以，她們在選擇大米的時候，會著重關注大米的功能。市面上有一種富含硒元素的大米，對人體有非常好的保健作用，但是又怕買到假的，那麼你就可以透過看米袋子上的執行標準來辨別真偽，如果執行標準是GB/T20040，那你就可以放心的購買了。

除了五常大米以外，市場上還有一種大米口感也很不錯，甚至可以和五常大米相媲美，那就是真盤錦大米。為了防止買到冒牌貨，我們也可以透過執行標準來辨別，真正的盤錦大米，執行標準號是GB/T18824，認準這個執行標準，你就可以買到真正的盤錦大米了。

最後要介紹的是曾經被稱為“中國第一米”的黃金晴，這種大米產自河南原陽，所以也叫原陽黃金晴。這種米中富含人體所需的微量元素，口感也非常好。但是現在市場上出售的黃金晴多半是國標普通標準的大米，不過只要你認準GB/T22438就能買到正品，當然有這種執行標準的大米非常少了，一般的店裡可能都看不到了。

沒想到我們天天吃的大米還有這麼多標準吧？以後大家再去買大米的時候，可不要忽略了！