在一場激烈的戰鬥裡,衝鋒陷陣的步兵當然是雷打不動的主力,但駕駛飛機、坦克的技術兵種同樣也是不可忽視的角色。為了能讓這些"有知識、有文化"計程車兵更好地發揮自己的水平,那麼在戰鬥間隙的飲食待遇上,這些人的伙食等級要遠高於普通的步兵。
這當中最有代表性的就是德軍坦克兵,到底這些"漢斯男兒"能吃的什麼好東西呢?我們不妨接著往下看——
不管在戰爭爆發前,還是戰爭末期,士兵與平民的糧食供給還是有很大區別的。可以說所有物資都進行統一調配,全都優先供給前線計程車兵,目的就是為了贏得戰爭。普通百姓在早期還能吃到佔領區的糧食、水果和肉類,但到了戰爭末期,百姓就只能靠土豆和難以下嚥的黑麵包來勉強充飢。
不過對於坦克兵這樣的技術工種來說,不論是戰前還是戰爭後期,其配發的口糧和標準都一直沒有下降。最好的補給和食物他們都能第一時間得到,相比於老百姓來說可謂奢侈至極。根據資料顯示,二戰中德軍坦克兵飲食熱量能達到4000~4500大卡,比和平時期健康人攝入熱量高出一半。
德軍的食物一般是冷食和熱食兩種。前者主要為各種型別的麵包、罐頭、香腸等食物,後者就是隨軍炊事班製作的各種粥、麵糊等食品。為了提神,香菸(十幾根)和巧克力也是必不可少。
有的時候,一些腦子靈光的坦克兵還會拿這樣的"硬通貨",去到兄弟部隊換取一些自己想要的東西。畢竟在別的部隊看來,坦克兵手裡的一些小玩意兒要比勳章、彈藥什麼的寶貴的多,能跟一個坦克兵搞好關係,那麼你就能在隊伍裡成為最令人眼饞的一個。
有的時候,為了補充缺乏的維生素C,坦克兵還能得到檸檬糖、柑橘飲料粉,甚至是新鮮的橙子和檸檬。不過得到水果的機率比中彩票還要難,大多數時候都是檸檬糖這種型別,真想吃水果,就得拿著自己的軍餉去當地市場購買,或者直接去老百姓家裡去搶。根據不少德軍老兵的回憶,當時想要吃新鮮水果,這兩種方法是最簡單、方便的。
光吃蔬菜、水果怎麼能夠呢?自古以來就"無肉不歡"的德國人肯定會在美味的肉類食品上下功夫。其中在戰場上最為常見的就是各種肉罐頭和香腸,有時也能吃到風乾肉類和鮮肉。德國士兵在休息間隙,切上一些罐頭香腸和碎肉,搭-配上蔬菜和豆子,這就是一道非常美味的戰地美食了。
乍看起來,冷食已經比較豐盛了。但對於鏖戰一天計程車兵來說,吃上一頓熱乎的飯菜還是最為靠譜的。所以德軍為了滿足士兵的口舌之慾,為每個基層部隊都配備了專門的炊事車,給包括坦克兵在內計程車兵提供熱湯熱飯。基本上一到開飯點,士兵都會圍攏到炊事車周圍,吃著剛做出來的土豆泥、白菜湯,香腸燉菜,再搭配剛烤出來的黑麵包,這一餐算是比較幸福的了。
作為額外的食物補給,坦克兵每天還能領到200克豬肉罐頭和巧克力。要是不愛吃罐頭肉和風乾肉,那麼坦克兵也會用軍餉去市場買肉來吃(基本上屬於強買),或者也去搶老百姓家裡的東西(尤其在戰爭末期,這種行為基本上經常發生)。
雖然新鮮的食物味道好,但在紛亂複雜的戰場上,活命有時都是奢望,哪還有什麼時間去想今天要吃什麼呢?所以德軍自上到下還是喜歡吃最簡單、快捷的罐頭食品,畢竟"吃飽大於吃好"。在眾多罐頭食品裡,德國人也和蘇聯人一樣,對大洋彼岸的SPAM更為喜愛,哪怕裡面澱粉比肉還多。
1941年3月,《租借法案》通過後,大批的SPAM以軍糧的形式來到蘇軍士兵的餐桌上。蘇聯人把它熬成糊,抹在黑麵包上,如果還有洋蔥和鹽,那絕對是一道美味的大餐了。同樣的方法,德國人會將它切碎扔在鍋裡,配上土豆、蔬菜一起煮成湯,也是一道"純正"的德國大餐。
根據一位黨衛軍坦克兵回憶,一次作戰他和戰友襲擊了一處蘇軍後勤補給站,除了發現了大量的SPAM罐頭外,還意外看到了滿滿一卡車的凍肉。這個"意外之喜"讓這些飢餓坦克兵大快朵頤了整整兩個星期,之後車組人員還把剩餘的豬肉分給了附近的幾個德軍部隊,在那以後的一段時間,車組成員去那裡換東西時,對方態度明顯改善了不少。
總之,作為技術工種的坦克兵,在伙食方面確實要高出其他德軍部隊許多,無論戰況是順利還是困難,坦克兵的補給基本上保證了他們的戰鬥狀態能夠達到最佳,這也算是納粹高層對這些駕駛"鋼鐵巨獸"之人的一種額外獎勵吧!
結語雖然看起來品種不錯,但對於侵略一方的德軍來說,吃的再好他們也是罪惡的一方;反而是"寒酸"的蘇聯人,以及一直都美味不斷的美國人成為了這場世紀浩劫的最後勝利者,這樣的歷史必然性,也體現了正義與邪惡的最終結局,驗證了那個亙古不變的真理:歷史是勝利者書寫的。
參考資料1.《二戰德軍後勤大全:1939-1945》
2.《第三帝國的內幕》
3.《第二次世界大戰編年史》
4.《納粹德國軍事百科全書:後勤篇》