在很多種情況之下，雕塑作品都是用鋼筋水泥或者是石頭創作而成的，不過卻很少有人知道，利用可以食用的薑餅，同樣能夠創作出唯美的雕塑作品。來自瑞典的設計師卡羅琳·埃裡克森，便是一位最典型的代表，她曾經用薑餅，創作過格魯特和擎天柱等雕塑作品，給大家帶來了唯美的感受。看得出來，只要有奇思妙想，就一定能夠創作出驚歎的藝術品。
一、走上雕塑之路的卡羅琳·埃裡克森在自己很小的時候，卡羅琳特別喜歡與家人一起製作薑餅，不過家人制作的薑餅比較單一，讓卡羅琳越來越失去了興趣。在之後的時間裡面，她曾經以城堡和輪船為素材，創作過薑餅雕塑，讓她的家人感到非常新奇，同時也給予了她非常大的鼓勵。
在2013年的時候，卡羅琳·埃裡克森以薑餅為原料創作的雕塑作品，已經非常具有藝術性了，因而在參加烘焙大賽當中一路過關斬將，最終取得了非常不錯的名次。經過這次比賽之後，卡羅琳的信心大增，從此走上了薑餅雕塑之路，並不斷挑戰更加有難度的精品雕塑。
二、卡羅琳·埃裡克森的創作不同隨著《銀河護衛隊》這部動漫電影的熱播，卡羅琳·埃裡克森從中獲取了創作的靈感，並花費了5個禮拜的時間，製作完成了薑餅版的格魯特。雖然看上去非常堅硬，不過這個雕塑模型是可以食用的，嚐起來味道也非常不錯，和普通的餅乾沒有什麼兩樣。
在製作的過程當中，卡羅琳將熬製好的糖水，摻入到麵粉當中，麵粉快速變硬，為了保證藝術品的可食用性，卡羅琳並沒有額外加入其它的固化劑。待薑餅製作完成之後，卡羅琳再用糖水熬製成的膠水，將它們一一連線起來，最終一件唯美的藝術品便產生了。
三、卡羅琳·埃裡克森源源不斷的靈感作為一位出名的藝術家，卡羅琳·埃裡克森憑藉自己源源不斷的靈感，將史矛革和擎天柱等經典的電影形象，一一展現在了大家的面前，不免讓人感嘆，卡羅琳真是把薑餅玩出花來了，是其他藝術家無法比擬的。由此也可以看出，好的想法對藝術家創作藝術品是非常有幫助的。
在很多人看來，藝術家搞創作是非常容易的，他們就像玩兒一樣，就能創作出一件件藝術品。不過對於卡羅琳·埃裡克森來說，其實是經歷了非常多的失敗，忍受了漫長的孤獨和枯燥，才最終創作出了完美的藝術品。因而對於粉絲來說，她所付出的艱辛努力是不允許忽略的。
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