第一，是靠供應鏈連鎖模式的成功。

第二，是機制設計的成功，海底撈的核心的機制就一個，剩下的那些都是可有可無的。

這一個機制沒有設計好，什麼東西都做不來，海底撈就是師傅帶徒弟的制度。

師傅無限制的培養徒弟，徒弟無限制地開分店，徒弟又培養徒孫，徒孫又可以去開分店。

那麼徒弟開的分店，師傅要有提成。徒孫開的分店同，師傅也有提成。

徒弟也有提成，徒孫也有提成，所以說最後的結果，就解決了一個事情，教會了徒弟，餓死了師傅。

這種機制就讓整個徒弟和師傅徒孫緊緊地擁抱在一起。

所以靠這樣的機制，海底撈創造了巨大的價值。

所以外面很多人是師傅不願意自己的徒弟再出去開分店，

但是你的徒弟如果去開分店賺的錢要分成，這樣的話師傅會天天的想辦法去培養徒弟。

而且分錢不是用營業額來分的，是按利潤來分的。

按利潤來分和按營業額來分有什麼區別？

按營業額來分他不重視成本，

按利潤來分，他會想方設法的給你節約成本。

為公司砍掉一個員工，就砍掉一個成本。

這個東西叫機制設計！