買香蕉記住這3個要點，輕鬆分辨是否打甲醛，果農：一看就是行家！

水果富含豐富的維生素，因此深受廣大消費者的喜愛。尤其是早餐，每天能吃上豐富多樣的水果，可以讓大家精神十足地應對一上午的學習、工作，久而久之對身體特別好。

眾多水果中我最喜歡吃香蕉，香甜軟糯，最關鍵的是不用清洗，拿起來剝皮就能吃，這簡直是懶人的福音。關於這個還有一個挺可樂的事情。

小學三年級開始學習英語，有一次學校排練了一出英語短劇，其中說到香蕉用英語怎麼說時，有個扮演學渣的同學立刻說到：【剝剝皮吃】，較快的語速，當時聽起來特別像英語，為此還蒙了我們好幾分鐘，後來香蕉我們就叫它剝剝皮吃。

香蕉是熱帶水果，營養價值很高，其中維生素A能促進生長，保護視力，硫胺素可以促消化，此外還有含有緩解緊張壓力的元素，因此深受廣大消費者的喜愛。

香蕉是熱帶水果，自然成熟後對物流運輸及儲存要求很高，因此現在北方市場上能見到的香蕉幾乎都是不熟的香蕉經過打激素或者催熟劑催熟的，想吃到自然成熟的香蕉，難度很大。

市面上常用乙烯做催熟劑，而且這是經過幾十年實驗檢測過的，只要用量符合標準，基本上在香蕉上沒有殘留，人們正常食用都不會有問題。但有些不法商販為了讓香蕉看起來更好看，會用到一些其它的化學品，安全性就無法保障。

因此大家在購買香蕉時，記住3個要點，就能輕鬆分辨出是否打甲醛等其它化學品，現在知道也不晚，抓緊時間告訴家人，果農看了都說你是行家。

看外觀

正常自然成熟的香蕉，表面不會太過光滑，明亮，而是多見梅花點，且顏色偏淡黃色，並不是明黃色，所以購買香蕉時，不是越好看的越好，相反有些小黑點的說明自然成熟的機率更大一點。

聞氣味

當你看到香蕉個大，顏色呈明亮黃的時候，就要長個心眼了，拿起來嗅一嗅，如果是淡淡的果香味還好，如果有些刺激性氣味，大機率是用甲醛燻過的，就不要購買了。甲醛燻過之後，顏色鮮亮、儲存期更長，雖然國家明令禁止，但還是有黑心商販使用。

摸手感

最後就是要摸一下，試試手感了，自然成熟的香蕉裡外熟得很均勻，但催熟的香蕉往往外面軟了，裡面的還是硬硬的，非常影響口感。

其實當下在不產香蕉的地方，想吃到自然熟的香蕉，幾乎不太可能，也大可不必追求自然熟的香蕉。主要是防止買到甲醛等其它有害化學品催熟的香蕉就可以。