雖然不會飛，卻是跑得最快的的大鳥！鴕鳥是現存世界上目前最大的鳥類。其實在我國很久以前也曾有過鴕鳥，不過那是在上新世至更新世時期，後來不知為何它們都“搬家”去了非洲。於是非洲也成了現存野生鴕鳥的棲息地，那裡乾燥的沙漠、草原地區都是它們的活動區域。

鴕鳥可以說全身上下都是寶。鴕鳥的肉無論是外觀還是營養都與牛肉相媲美，含有豐富的鐵、鋅等多種元素，對人體很有益處。鴕鳥的羽絨是很好的服飾填充物，在歐洲十三世紀鴕鳥甚至被當作戰利品來使用。

鴕鳥的繁殖力很強，不但很好飼養而且不易生病， 因此鴕鳥在很多地方都有人工飼養。鴕鳥與普通家禽類似，喜歡過遊牧般的生活，且喜歡扎堆，一般野生鴕鳥會組成50只左右的群體。

鴕鳥屬於食草性的單胃禽類，喜食漿果和一些植物的莖，可以長時間的不喝水的原因，就是可以從植物的根莖果實裡獲取水源。鴕鳥沒有牙齒，它們有時候也吞一些螞蚱一類的小昆蟲，如果遇見不能消化的，鴕鳥會吞食一些石子來磨碎胃裡的食物。鴕鳥的視力很好，可以從很遠的地方發現天敵並及時逃跑躲避。

鴕鳥遇到危險時，真的會把頭埋進沙土裡嗎？

其實這是人們聽信傳言後對鴕鳥的一種誤解，鴕鳥是不會這樣來躲避天敵的，而且很顯然這種躲避方式根本不符合生物進化論。

傳言很可能開始於古羅馬，那時候有一位叫老普林尼的學者，在他的著作中一段關於鴕鳥將頭埋進沙土裡躲避危險的記載，但這是他本人觀察所得還是摘錄與其他文獻資料？現在已無從考證。

但事情真相可能是當時有獵人看到，鴕鳥為了幫助消化將頭伸進沙土裡吃沙子和石子，誤以為它們在躲避危險靠近。或者是鴕鳥試圖放低自己的身體、壓低脖子來更好地隱藏自己，從遠處看鴕鳥的頭就像是埋進了沙土一樣。

而且作為不會飛的鳥，鴕鳥無法在樹上築巢，因此它們將卵產在挖出的洞中。為了確保蛋被均勻加熱，它們偶爾將頭伸入巢中旋轉鴕鳥蛋，這使其看起來像是在試圖躲藏。總之有很多原因，會造成這種誤會。

鴕鳥不但是跑得最快的鳥類，而且是兩條腿的物種裡跑得最快的！

目前已知人類跑得最快的瞬時速度可達到44.72km/h，而鴕鳥作為同樣兩條腿行走的動物，卻可以以55 km/h的速度長時間奔跑，其瞬間爆發時速更是可達70 km/h，而且它能以70 km/h的速度持續奔跑20-30分鐘，輕鬆碾壓人類的世界紀錄。

而70km/h是一個什麼概念？可以這樣形容，在你眨眼的功夫，鴕鳥已經跑出近20米的距離！而且在奔跑中成年鴕鳥每一步的距離在3米左右，能頂上人類的好幾步。

鴕鳥最主要的天敵是獅子、花豹以及獵豹，因為它們速度極快，但鴕鳥長達半個小時的快速奔跑，經常讓捕食者們放棄追捕。

實在跑不及鴕鳥還會用自己強壯的大長腿狠踢對手，憑藉著腳上如匕首般的指刃給敵人造成傷害，但重來不會幹將頭埋進沙子裡躲避危險的傻事。