一、代謝

我們喝酒的時候，酒精在消化道被吸收進入血液，只有很少是透過呼吸和尿液排出，剩下的大部分都要依靠肝臟來代謝，因為每個人身體內的酶（乙醇脫氫酶、乙醛脫氫酶）工作效率不一樣，如果較少，代謝的效果就會差一些，這類人喝酒臉紅消退的較慢；如果身體缺少這兩種酶，酒精不能完全被代謝，既不臉紅、也難出汗，這類人喝酒醉得較快。

二、看性別

喝相同數量的酒， 同樣的體重，不同性別的兩個人，酒精的稀釋指數是不一樣的，男性的酒精稀釋指數相比女性的更高一些，在性別上，女性會比男性更容易醉。

但是女性身體內的肝臟佔比比男性大，代謝酒精的速度也會比男性快，所以說，女性會比男性更容易醉，但是女性醒酒的速度也會比男性快。

三、看體重

體重不相同，人體內所含的水分也不一樣，身體裡的水分含量也是影響酒精稀釋指數的因素，也就是說胖子更不容易醉。

四、身體含水量

從上面可以看出，身體含水量更能準確地體現一個人的酒量，體內含水量多，酒精稀釋得更快，對體重相同的人來說，男性通常比女性身體含水量更高，男性佔50%-60%，女性佔45%-50%，原來男人才是水做的。

我是品酒師遊豔，照著以上酒量大小的特徵，大家可以自己估摸著能不能喝，至於有人說酒量是可以鍛鍊的，要知道的是，長期鍛鍊是不能改變基因的，只是建立在，增強身體肝臟受損的忍耐力上。所以，對於那些天生缺少解酒酶的朋友，酒量還是不要鍛鍊了。