“現在香港年輕人上班不是問你多少錢的工資，而是問有沒有假放。”偏偏豬肉檔這個行業幾乎年終無休，只有農曆新年幾天假期。

九龍城豬肉檔老闆吳光偉說，“年輕人不肯入行，劏豬肉普遍900日薪，沒有入職條件。唯一需要的就是力氣、肯拿起把刀！不過站檔就有技巧，要經常好似撿到錢的樣，那才哄到客人。”入行由洗豬雜、斬豬頭等基本功學起，大概三個月左右，便能學滿師，晉升至逾1000元師傅級的工資。

“小時候曾經吃了很多苦，好怕臨老要挨窮，所以當時想買樓可以收租保值，現在已經供滿三間。豬肉佬一名，有什麼投資心得！我鐘意買股票。”已經擁有3個物業的吳光偉口裡說著不諳投資，卻能70元沽匯豐，11元買入港交所2萬股。

他指現在長持3只股票，更向我們分析，“醫院只可以賺生人錢，棺材鋪只可以賺死人錢。但港交所不同，你買股票要給佣金，你賣股票又要給佣金。世間上沒有如此划算的生意。”第二隻他持有的是小米，他更親身帶老婆到旺角店鋪實地觀察，眼見店鋪大排長龍，他認為小米受愛戴，有前景。第三隻是領展，他直言最好當然是派息，故一直持有。不過他亦試過投資失利，當年買入電訊盈科虧損了100萬，心痛至今。