朋友們，不知道你們想過嗎？為何中國能變得如此強大？為什麼西方人一點都不害怕印度崛起反而對中國崛起那麼擔憂呢？就在不久前世界知名醫學雜誌《柳葉刀》公佈了中國19歲少年的平均身高，中國零零後男生的人均身高已經超過了一米七五，女生也有一米六三，擊敗了韓國歐巴和日本美少男，位列東亞第一!

看到這也許有人會說，得了吧，這有什麼好炫耀的，中國零零後個頭高，跟國家崛起有什麼關係呀？還有，咱們中國人身體素質能跟人家老外比嗎？其實有這樣想法的朋友就看得不夠透徹了，中國少年身高東亞第一的背後，非但有一場貫穿著幾代中國人執著信仰的大逆襲，更是中國經濟大週期的一個小小縮影!為什麼這麼說呢？往下看你就會知道了。

其實在人類的歷史上，中國人的身體素質是絲毫不遜於大老外的，早有學者研究了，在民國的時候，中國人平均身高和歐洲人基本相同，這裡必須告訴大家，那時候歐洲男人平均身高不過是一米六五出頭，是的，你沒看錯，我也沒有寫錯，是真的只有一米六五。一米六五的身高放到今天中國的戀愛市場，絕大多數小姑娘都懶得正眼瞧一眼。那為什麼當年和別人一樣高到了今天就不行了呢？是不是祖傳的DNA就不如老外好呢？

真正導致中西方人種身體素質拉開巨大差異的，從來不是小資青年的主觀意願，而是赤裸裸的時代風口!

相信大家都知道，當年日本侵略中國的時候日本人的身高是比較矮的，我們中國人都稱呼他們為小日本。而二戰後，日本天皇提出了要讓每個日本孩子一天喝上一杯奶的方案，然後短短几十年間就要日本青年的平均身高超過了中國。

然而在我們中國歷史的很長一段時間裡，牛奶從來都是貴族富商們才配享有的奢侈品，很多普通老百姓一輩子他都沒喝過牛奶，直到清朝的時候，不少中國人依然堅信牛奶是種野蠻粗魯的食物，更何況當時中國人口壓力極大，誰能讓你拿寶貴的耕地養牛玩呢？

新中國成立前，牛奶這痛依舊困擾著整個民族，當時由於營養匱乏，連年戰亂，中國人的健康狀況是極其惡劣，很難解決溫飽，連口粥都喝不上，更別提牛奶了，當時中國人的平均壽命只有區區的35歲。據說當時全中國加起來才四家乳製品工廠，想買牛奶還得拿專門的票據。

貧窮、飢餓似乎已經牢牢地刻在了每個中國人的基因裡，彷彿我們天生這般弱小。1984年洛杉磯奧運會的時候，中國人第一次透過電視媒體瞭解到老外到底長的什麼樣，歐美運動員高大壯的體型，震撼得當時中國人是大呼這太厲害了呀!瞧瞧人家老外，天生就長這樣，咱哪有這條件吶!

90年代改革開放之後，街頭巷尾，人們以歐美風味時尚，紅燈酒綠之間能攀上兩個老外做朋友，那是高人一等的大事啊！當年李小龍在電影裡一腳踢飛了“東亞病夫”那塊匾額，但是這塊匾額卻死死地釘在了一些中國人的心理。那麼究竟應當如何扭轉這種局面呢？當時，整個國家有一群人從未放棄對這個問題的解答。

90年代，中國很多城市交通困難，冷藏技術也不夠發達，不少人連冰箱是個啥都不知道，普通牛奶還沒運過去，就早就已經發餿變質了，所以咱們今天在超市冰櫃裡隨處可見的低溫奶，其實就像個矯情的小綠茶，當時只有極少數大城市裡的有錢人才能享有它。加之當時中國乳製品生產水平是極其原始的，很多乳製品工廠還在用手工擠奶，所以用腳趾頭都能猜到，這種牛奶莫說味道了，連食品安全都沒法保證。

但是，我們在這種艱難的時刻，提出了一個極具中國人智慧的解決方案，那就是常溫奶!什麼叫常溫奶呢？這玩意兒跟我們平時喝的低溫奶有啥不一樣呢？所謂常溫奶就是以UHT殺菌技術處理的牛奶,也就是我們平時在商店裡看到那種裝在小盒子裡不用冷藏儲存的牛奶。

UHT技術曾被科學界譽為人類50年來食品科學中最重要的成果，它將牛奶在140℃左右的高溫下加熱4秒瞬時滅菌，再透過一道道程式長期儲存在容器裡，這種技術下生產的常溫奶在特殊的密封容器裡儲存的時間被大大延長，細菌根本沒有辦法在沒有氧氣的前提下存活，所以即便不放在冰箱裡，也可以儲存長達5到8個月。

再者，牛奶內的營養成分並不會因為UHT嚴格高溫殺菌技術而流失，營養價值並不遜色於其他的乳製品。更重要的是，由於不需要冷藏儲備，這種牛奶非但運輸起來更方便，甚至更加環保，不用消耗冰櫃裡的氟利昂，買回家想什麼時候喝就什麼時候喝，想帶到哪喝就帶到哪喝。

鄉鎮裡上學的孩子，三四線小城市裡辛苦上班的打工人，城市角落裡默默無聞的普通民眾，他們不像大城市裡光鮮亮麗的有錢人萬眾矚目，他們都潛藏在中國最隱秘但是又最廣大的角落，這些人千千萬萬，但是他們都漸漸喝上了這種神奇的牛奶。

中國加入WTO之後，經濟是一路猛增，城市交通愈發的便捷，常溫奶看起來似乎完成了它的歷史使命，可它卻一腳踏入了新的時代風口。大工業化升級中的中國，每個城市裡的運作節奏都急速地飆升，夜色中來去匆匆的上班族，大工廠裡徹夜加班的打工人，都不約而同地選擇了常溫奶，去作為他們的補充優質蛋白質的渠道，這種既便捷又最大程度保留了乳製品營養的神奇的東西，終於成了中國大工業化下的一個小小烙印。

爾後多年，處在中國大工業升級中的中國，城市的運作節奏急劇飆升，常溫奶還因此成了小資青年的新寵了，方便、靈巧、輕快、綠色健康，俊男靚女們以好友三五聚會的時候學生帶上兩盒也不失情調，就連向來以錢多人傻頭髮少而稱霸中國丈母孃最佳女婿排行榜的程式設計師小哥哥都知道給自己備上幾盒常溫奶，茶餘飯後喝上一口調養調養，這不比拿枸杞泡水來的滋潤嗎？

尤其是今年疫情之下，大家更加註重健康的生活方式，常溫奶成了一個很好的選擇。這幾乎就是中國人至高的哲學與浪漫。

易經說，這世間君子如龍，而小小的常溫奶背後，有著幾代中國人的一個大宏願，要天下人人如龍!

中國為何強大？或許就是因為這份貫穿著我們內心的信仰與執著吧!這份信仰，它強烈、不屈，卻又精緻浪漫，宛若九天星河，玄妙飄揚，而那盒常溫奶，不恰好就是這份信仰裡的一片小小璀璨嗎!