時間過得真快,雖然今年這一年我們過得不尋常,甚至可以說擔驚受怕地過了幾個月,每天守在自己家裡,大門不出二門不邁的,但是時間不等人,它才不管我們容不容易,它只知道每天不停地往前走,這不,馬上又到過年了。有句話說得好,有錢沒錢,回家過年!
家裡當家做主的人,又要開始囤年貨了,尤其是家裡的老人,現在每天都在為孩子們準備著好吃的,比如買好各種肉類,糖果,還有家鄉的特產小吃,當我們回到家,享受到的是父母的愛和家鄉的味道。那麼,年輕人,又該給老人們買點什麼好吃的呢?
大家都知道,老人因為機能減弱,身體血液迴圈和新陳代謝要慢一些,所以大家給老人準備吃的,不能選太甜的,太油的,也不能太辣,要選就要選有利老人身體健康的。
快過年了,不妨給老人準備好這4種堅果,營養均衡,價格貴點也值!
開心果
小小的開心果不僅名字好聽,讓人開心,而且它的味道好,營養價值也很高。開心果裡面的礦物質含量比較高,尤其鉀離子的含量達到了960毫克,而鈉含量僅為270毫克,這是一種高鉀低鈉的堅果食物,對於老年人來說是非常適合的。
開心果還含有鈣,每100克開心果果仁的含鈣量在120毫克,在堅果中含鈣量算不低了,老年人鈣含量流失嚴重,所以適當吃點開心果也是有益的。
此外,開心果還含有比較豐富的精氨酸,這種成分對於老人體內血脂的穩定有一定的效果。
所以,給老人準備吃的,開心果是一個不錯的選擇,但是,請別為了省錢而去買三無產品,一定要選擇有品質保障的。
杏仁
杏仁就是杏子裡面的核的仁,這種堅果現在也越來越受人喜歡了。它裡面的營養成分非常豐富,有豐富的脂肪、蛋白質、糖類、多種維生素(包括維生素B、維生素C、維生素E,還有維生素P)、胡蘿蔔素、膳食纖維以及鈣、鐵、磷等等。
老人如果膽固醇水平偏高的話,可以每天適量吃一些杏仁。這主要是因為杏仁裡面的脂肪含量大多為單不飽和脂肪,再加上維生素E和大量膳食纖維的作用,對於降低壞膽固醇水平有比較大的幫助。
核桃
核桃在生活中也是非常常見的,很多人會給家裡的老人、孩子還有孕媽媽買核桃吃。這主要因為核桃的營養價值比較高,比如它所含有的不飽和脂肪酸、亞麻油酸、維生素B、維生素E還有鈣、鐵、磷以及微量元素的含量都非常的豐富。
而這些營養元素對我們的身體健康都有非常重要的作用:
不飽和脂肪酸能夠有效減少腸道對於膽固醇的吸收,亞麻油酸可以稱得上是人體面板的美容劑。
維生素B、維生素E能夠延緩細胞老化,增強人體的記憶力。而鈣、鐵、磷以及微量元素都是我們身體所必要的營養物質。
所以核桃適合男女老少,不過核桃一天吃三顆左右就可以了。
南瓜子
大家吃南瓜的時候,有沒有好好利用南瓜子呢?別小看了南瓜子,它其實是一種營養又好吃的堅果類。
南瓜子含有的營養成分非常豐富,包括了脂肪、蛋白質、維生素、胡蘿蔔素、碳水化合物還有多種礦物質以及多種微量元素。
此外,南瓜子裡面還富含鋅離子和其他活性物質,這對於男性來說是非常好的營養成分了。因為這些物質對於男性的前列腺非常有利。中老年男性朋友可以適當多吃。