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今天是數九第七天,再過兩天就進入二九,在嚴寒和低氣壓的氣候條件下,冬病也易發做或加重,應注重冬病冬防。冬至是養生學中最重要的一個節氣,子茉給大家分享幾種適宜在冬至節氣吃的養生食材。

首先分享水果:獼猴桃,具有生津潤燥、清熱止渴、利尿通淋的作用,另外,獼猴桃中含有可溶性膳食纖維,可美容瘦身。冬至節氣常吃獼猴桃可潤肺,還能起到通便作用。

其次分享海菜:海帶,海帶素有常壽菜、海上之蔬、含碘冠軍的美譽。在冬天,人怕冷與身體攝入鈣和鐵較少有關。如鈣在體內含量的變少,可直接影響心肌、血管及肌肉的收縮和興奮性;血液中缺鐵會表現為熱量少、體溫低等。因此,補充富含鈣和鐵的食物可提高身體的禦寒能力,而海帶正是人類攝取鈣、鐵的重要來源,故寒冷的冬天應多食海帶。

最後分享的是菜中之王大白菜,民間自古流傳“魚生火、肉生痰、白菜豆腐湯保平安”之說,冬季家家戶戶的餐桌上都少不了白菜,大白菜中富含維生素C、維生素E,大白菜可葷素搭配,營養豐富,並有“冬日白菜美如筍”之說。

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