我們國內的紅薯品種非常多，而且還可以根據它的用途分為各種各樣的。有專門生產澱粉用的、有專門食用型的、還有深加工型的，如果說在食用級別裡面挑選三個品種，那你認為哪三個紅薯品種可以排在前三位呢？

紅薯的品種這麼多，但是我還是認為紅心紅薯好吃，吃起來香甜可口，而白心紅薯吃起來則相對較面，不爽口。

我認為煙薯25排在第1名絕對是名副其實的，近兩年來這個品種非常火，有關於它的廣告層出不窮。因此在某些地方賣的很多假紅薯苗，雖然說的是煙薯25，但實際上是其他品種。它有時候烤出來上面就會沾上一層糖霜，吃起來真的非常棒。

煙薯25糖分含量非常高，非常適合食用，曾經在紅薯大賽當中拿過食用級第1名。尤其是適合製作烤紅薯，做成紅薯乾等。而且他的抗病效能也非常好，對於根腐病和黑斑病都有較強的抵抗力。普通情況下，一畝地的產量可以達到3000~4000斤。

缺點：容易裂口，有時候賣相不太好，產量相對來說較低。（如果是重茬受到的影響是比較大的）如果品種退化也會出現這樣的情況，因此在購買紅薯苗的時候一定要認準，否則種出來也不好吃。

它的產量每畝可以達到3500~4000斤，對於水肥的要求比較高。這個紅薯它賣相非常好，紅薯本身光滑，顏色較深，紅薯肉呈橘紅色，食用級別不輸於煙薯25。關鍵是耐貯性較好。

缺點：這個品種中感薯瘟病，在某些地方的適應能力並不是特別強。但是近兩年隨著品種的最佳化，也逐漸被農戶認可。

這一個並不是一個品種，而是一類紅薯的通稱，我就不一一的舉例了。也有很多紫薯品種。

但是相對來說我不喜歡紫心紅薯，吃起來有些粉，個人認為這種紅薯適合磨成粉做粥喝，並不適合烤著吃，如果是做成粥，味道非常好。有時家裡面早上做豆漿，就在裡面打一些紅薯，加入紫心紅薯的豆漿，吃起來味道更加美味。