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摘要:看過來,家鄉若有這種植物,請保留生長,別剷除。

這幾天家鄉都出太陽,一有空閒,我也趁著這樣的好天氣,前往山裡去收集一些野果及野草標本,就像影片裡拍到的蒼耳子,就是我抽空出去的成就,其實吧,還拍了很多的,只是一時工作太忙,沒時間剪輯下來和大家分享。

說句實在話,現在山裡的景色並不好看,基本上都枯黃了,好在家鄉身處南方,天氣冷了幾天就會轉晴,所以有些植物也是會長出新的嫩葉來,因此並不是所有的地方環境都處於枯黃狀態,而有的呢是黃綠交接,看上去也不會那麼的蕭條。

在這些才長出綠色葉子的植物中就有它,它是野草植物,按照其以往和其它地方生長的同種野草對比,在這個時候,它其它地方的都枯黃了,處於休眠狀態,且是為即將到來的春天做準備,但就僅這一處生長的一反常態,現在它還是綠色的樣子,看上去就是長出來才沒多久的,這實在是令人好奇極了,而我本人也不例外,一番檢視之下,經過多方對比終於找到了原因。

原來它之所以還是綠色的,並不是說這個地方和別的地方水土不相同,而是因為前一段時間,人們經過此處到山裡去砍樹,在扛著樹木下山的時候,那些樹枝把這種野草的老枝全部都給折斷了,沒過多久又下起了一場細雨,所以它才發出了新的嫩芽,以至於現在看到的時候它還是綠色的。

說了如此之多,大家在圖片上應該都已經知道它是什麼野草了吧?沒錯,這種野草植物就是茵陳。茵陳為菊科多年生草本植物,在我國南北方都有生長,由於地區差異,在長相上也是有些不相同的,不過氣味和味道倒相差不多。

茵陳在以前是一種野生的野草,但由於它的需求量過大,每一年都出現了很多的採挖者,這樣的話,即便數量再多的野草,都耐不住只索取不生產的行為,茵陳也一樣,也至於以前長滿了茵陳的地方,後來就剩下孤零零的幾株。

這樣的話野生的茵陳並不能達到要求,為了滿足市場需要,有商業頭腦的人開動腦筋,開始種植起茵陳,且都是自產自銷,因此,現在市面上看到的茵陳基本都是種植的,好在,其使用質量並沒有受到影響。

但雖然有種植茵陳,但是野外的,也還是經常被採挖,因為茵陳在幼嫩的時候,它是可以當野菜食用的,雖然它的味道有些苦,但卻是非常清香的,人們會將茵陳和麵蒸熟蘸醬吃,或者是蒸熟後再炒,所以只要有廚藝,無論怎麼吃都是美味。

茵陳雖然是一種野草,但由於它是一種很美味的野菜,因此在每年的春天,新長出來的茵陳,就相當受人們的青睞,所以出現了這樣的採挖者是可以理解的,但是在採挖的過程中,由於才生長出來的茵陳,其個頭比較矮小,因此很多人在採挖的時候都喜歡連根拔起,這樣就會造成植物生態鏈受到破壞,以至於出現生長緩慢或者無法繁衍的地步。

除此以外,曬乾後的茵陳還是一味珍貴的藥材,它以全草入藥,具有清熱利溼,利膽退黃等多種功效,因此即便是採挖回來,吃不完的時候,也可以將它曬乾,然後帶到市面上去販賣,所以這麼有價值的野草,野生的還會多嗎?這顯然是不可能的,筆者只希望今天的介紹,給大家提個醒,今後即便採摘了,也別傷及它的根部,讓它能繼續發言才是重中之重。

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