冬季來臨，為避新冠疫情，不想外出吃飯……工作日午餐就琢磨著帶飯，自己做的便當雖好，但是保溫飯盒怎麼挑有門道！

挑選保鮮盒主要看3點：

材質安全性怎麼樣？

密封性如何？

功能如何？

現在常見的保鮮盒有玻璃、塑膠、陶瓷等材質。

大多數人帶便當去公司，都是前一晚做好，然後放入保鮮盒，第二天在公司用微波爐熱一下再吃。這樣就要求便當盒耐高溫、適合微波加熱。

玻璃保鮮盒

玻璃保鮮盒包括3種類型，分別是硼矽酸玻璃、微晶玻璃、氧化鈦結晶玻璃做成的飯盒。它們可以允許微波穿透，而且不會因為高溫而變形或者有有害成分析出，一般可以耐500℃~1000℃的溫度。

但有些劣質的玻璃容器就不適合微波加熱，在購買前看外裝上是否標註了“可微波加熱使用”的字眼哦。

陶瓷保鮮盒

陶瓷做的飯盒也分2種，一種是耐熱陶瓷，一種是普通陶瓷。耐熱陶瓷可以放進微波爐里加熱，而普通陶瓷就不太行。

如果你喜歡帶有金、銀裝飾的陶瓷容器，比如金邊碗，就不適合用來微波加熱，只能盛放剛做好的熱飯菜。因為帶有金邊或者金線的碗在微波加熱時會產生電火花，並反射微波，既損傷微波爐，加熱效果又差，所以不適合微波爐加熱使用。

塑膠保鮮盒

塑膠保鮮盒優點很多，質量輕，帶著通勤比起玻璃飯盒更輕便，易清洗，密封效能好。

塑膠用品常會有塑膠分類標誌，是一個由3個順時針箭頭組成的三角形符號，符號的中間有數字1~7的編號。每個數字代表塑膠不同的成分。

這裡面，可以用來微波加熱的塑膠盒絕大多數是PP材質，編號為5。PP，也就是聚丙烯，耐高溫、加熱不會產生對人身體有害的物質，清洗後可以反覆使用。如果要選塑膠保鮮飯盒，請認準PP哦。

現在有不少餐具，看著像陶瓷，一摸一敲卻不是，這類叫做“仿瓷餐具”。仿瓷是一種類似陶瓷的塑膠製品，全名叫“三聚氰胺甲醛塑膠”，這種塑膠一般只能耐受120℃的高溫、-30℃的低溫，做成的仿瓷餐具漂亮美觀、沒有異味，可用來裝剛出鍋的熱食，但是無論再高檔的仿瓷都不建議放入微波爐使用哦~

（密胺，化學名稱三聚氰胺）

其它的木質飯盒、紙質飯盒、泡沫飯盒也好，鋁、不鏽鋼、搪瓷等金屬材料製成的各類器皿，均不可放入微波爐使用，不適合做便當飯盒。

總結

可放進微波爐的飯盒材料

耐熱陶瓷飯盒

微波爐適用玻璃飯盒

PP塑膠飯盒

撰稿 | 辣不斯基

排版 | 小魚兒遊

美句分享：這世界太吵鬧，你要把自己照顧好哈。