隨著豬肉的價格不斷上漲，越來越多的人傾向於吃雞肉以及魚肉啦。尤其是對於魚肉來講，它的需求量更是供不應求。前兩天我想吃魚的時候，稍微晚了一會兒去超市買魚。就發現超市裡面的魚幾乎已經被搶光了。剩下的只有五六斤的大草魚，五六斤的大草魚雖然個頭很大，但是兩個人實在是解決不了這五六斤的大魚吃啊，所以也就沒有吃。
魚肉裡面的熱量比較低，而且魚肉裡面的營養物質容易消化，所以家裡的老人和小孩都可以多吃一些魚肉哦。大家在買魚的時候，有沒有發現這三種情況？一般市場上只要有這三種魚類，聰明人都不會買哦。
只要魚肉出現了這三種情況，就連魚販子自己都不吃哦。那麼到底是哪三種情況呢？話不多說，接下來就和大家直接分享乾貨啦。
我們在買魚的時候，最先看到的就是一些活蹦亂跳的鯉魚或者是草魚了。還有一些就是冰凍的魚或者是剛剛死去的魚。一般這些冰凍的魚或者是剛剛死去的魚價格都是比較便宜的。我們在買魚肉的時候，一定要注意這三種情況。因為這三種魚肉，賣魚的攤主自己都不吃，如果你也不會挑選魚肉的話。一定要跟著本篇文章來學習下哦。
第一:不買魚肚鼓起的魚肉。我們去市場上買魚肉的時候，首先不要買的就是魚肚鼓起的魚肉。這樣的魚肉就代表它已經不新鮮了。即使再便宜，也不建議大家購買哦。
如果魚已經死去一段時間了，那麼它本身就會滋生一種細菌了。這魚的肚子就會出現一種骨脹的現象。長時間吃這種魚肉對我們的身體健康是沒有任何好處的，所以建議大家不要買魚肚鼓起的魚肉哦。
第二:不買眼睛發白的魚肉。我們在買魚的時候，可以注意一下魚的眼睛。如果魚的眼睛已經發白，或者是裡面有淤血現象，這樣的魚肉也不建議大家購買了。這種魚的眼睛如果已經發白了，而且裡面的眼球已經渾濁了。就說明這樣的魚肉已經放置三天以上了。不新鮮的魚肉吃起來沒有了任何的口感，所以這樣的魚肉也不建議大家購買啦！
第三:特別鬆散的魚肉不要買。我們在買魚的時候可以捏一下魚肉部分，如果魚肉的表面特別的緊實而且有彈性。就說明這條魚就是新鮮的了。如果魚肉摸起來特別的鬆散沒有任何的彈性，就說明這條魚已經不新鮮了。
用以上三種方法，比較適合挑選冰凍的魚肉哦。就像鮁魚以及黃花魚這樣的冰凍魚，就適合用以上3種方法挑選海魚哦！像我們北方常見的鯉魚以及草魚，最好選擇那些活蹦亂跳的魚肉哦。鯉魚以及草魚一整條的價格也不超20塊錢。所以大家一定不要貪圖便宜買那些冷凍的鯉魚和草魚了。