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原標題:由印度洋蔥引發的一場“危機”

近一個多月以來,孟加拉國的洋蔥價格飆升9倍,當地群眾排隊數小時搶購。該國總理謝赫·哈西娜表示,從11月開始“戒洋蔥”。

11月17日,孟加拉國民眾搶購平價洋蔥。/視覺中國

除了孟加拉國外,尼泊爾、斯里蘭卡等南亞國家也面臨洋蔥短缺的情況。這一場突如其來的“洋蔥荒”緣於印度的洋蔥出口禁令。

據路透社報道,因天災導致洋蔥歉收減產,印度政府今年9月宣佈禁止出口洋蔥,以保證國內供需,穩定價格。11月19日,印度一名政府官員表示,洋蔥禁令很可能一直延續到明年2月。

而印度國內的洋蔥供需情況也並不樂觀,儘管政府實施了出口禁令,阻斷了洋蔥價格的持續上漲,但目前的售價也達到了今年最高值。

一顆洋蔥掀起了多大的風波?

“洋蔥危機”

據《衛報》報道,印度是世界最大的洋蔥生產國和出口國之一,2018年出口量達200萬噸。印度洋蔥一年主要有兩次收成,今年首次收成時遭遇旱災,而第二次收成遭遇洪水和季風降水,導致洋蔥大幅減產,價格上漲。

11月11日,印度浦那Manchar村,一家零售連鎖店的工人正在挑選洋蔥。/視覺中國

今年8月,印度市場的洋蔥單價為每千克25盧比(約合人民幣2.45元)。今年10月初,供需愈加不平衡,洋蔥的價格上漲到每千克80盧比(約合人民幣7.83元)。

印度9月宣佈禁止出口洋蔥後,國內價格有所回落,但仍然大幅高於正常水平。上週,政府又從國外進口10萬噸洋蔥。但並不是所有人都開心,洋蔥出口商和農民抱怨無利可圖。而更受打擊的是印度洋蔥進口國,尤其是孟加拉國。

孟加拉國每年洋蔥進口量的75%(約110萬噸)都來自印度。據法新社報道,10月初至今,孟加拉國的洋蔥價格已從每公斤30塔卡(約合人民幣2.5元),上漲至260塔卡(約合人民幣22元)。該國餐飲業也受到直接牽連,一些餐館和路邊攤不得不暫時下架該國需要用洋蔥製成的美食。

洋蔥“告急”之後,孟加拉國政府為緩解危機,通過財政補貼推出“平價洋蔥”,以每千克45塔卡(約合人民幣4元)的折扣價每天定額投放。

大量民眾每天排隊數小時搶購平價洋蔥,期間甚至引發衝突。據英國《電訊報》報道,一名排隊的孟加拉國居民說:“即使我必須再站兩個小時,我也要繼續排隊,我之所以站在這裡,是因為我必須省錢。”另一名居民說,“我今年41歲了,從未看到洋蔥的價格這麼高。”

孟加拉國總理哈西娜的發言人17日表示,正在通過空運從緬甸、土耳其、埃及等國進口洋蔥,幾天內就能上市。而孟加拉國最大的反對黨18日呼籲在全國範圍舉行抗議,認為政府應為洋蔥價格過高負責。

哈西娜對民眾表示,政府正在努力解決危機,並且提醒人們不要囤積洋蔥,因為這是易腐爛的食品,不能長期儲存。

此外,斯里蘭卡當地的洋蔥價格近期上漲了50%。尼泊爾不得不選擇從其他國家進口洋蔥,但是路途相對遙遠,洋蔥可能發生腐爛。

一顆洋蔥衝擊印度政壇

對於南亞一些國家的居民而言,洋蔥是餐桌上不可缺少的食物。在熱帶和亞熱帶地區,人們認為吃辛辣的洋蔥可以殺菌,預防疾病。因此,無論是辛辣的咖哩還是刺鼻的小菜中都會加入洋蔥。

據《金融時報》報道,在印度,數百萬人花費50%的家庭收入用於採購食物,而洋蔥是許多貧困人口餐桌上的常見蔬菜。印度食品歷史學家Mohseena Mukadam表示,在印度西部邦,如果人們買不起蔬菜,便會用洋蔥就著麵包吃。

BBC報道稱,並不是所有印度人都愛洋蔥,像南部和東部地區,還有一些宗教社群都對洋蔥敬而遠之。但是在北部地區,洋蔥是人氣頗高的食物。這一地區的意見尤為重要,因為許多政客和議員都來自於此地。

印度政府通過一系列措施壓低價格後,部分農民批評總理莫迪忘記了大選時的承諾。在印度中部的洋蔥種植區,一些農民封鎖了高速公路,向莫迪表達抗議。

印度總理莫迪/視覺中國

今年6月獲得連任的莫迪表示,到2022年將使農民收入翻番。《紐約時報》稱,莫迪最擔憂的仍然是國內民生問題,但是壓低洋蔥價格後討好了消費者,卻可能導致他和農民之間的關係惡化。

在印度歷史上,洋蔥對政壇的影響力不可小覷。1980年大選期間,洋蔥價格上漲,在野黨國大黨領袖英迪拉·甘地以“不能控制洋蔥價格的政府沒有權力掌控政權”為競選口號,最後競選成功。

1998年,洋蔥價格暴漲引發大規模街頭抗議和騷亂,導致印度人民黨在新德里等幾個地方議會選舉中連續失利,最後倒臺。

此後,2010年和2013年印度都曾爆發過“洋蔥危機”。一顆小小的洋蔥,牽動著印度百萬貧困人口和農民的選票。

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