拉麵店裡的點餐方式
拉麵店裡的點餐方式
以下我們將依序跟大家解說各自的點餐方式。
１．餐券販賣機購買餐券
東京等首都圈的拉麵店裡，大多會放著像這樣的餐券販賣機。使用方法相當簡單，只要把錢投入後，選擇你想要吃的拉麵口味即可。
不過，這種機器大部份不收5千以及1萬日幣以上金額的紙鈔，這時候，可以和店員商量把錢換過來。
２．跟店員直接點餐
位於東京或大阪近郊，較有一定歷史的老店，通常沒有這樣的自動餐券販賣機，而是直接點餐的方式比較多。
有選單的拉麵店，大概會方有類似上圖的選單，以豎型方式的選單(偶爾也有橫型的選單)比較多。另外，通常是用餐後再付款，只有少數店家需先付款。
３．餐券販賣機上只有日語標記怎麼辦？
幾乎所有的餐券販賣機上的菜單隻有日語版，店員通常也英語不通。
這時候怎麼辦呢？可以找一個店裡比較有人氣的或者推薦的拉麵就可以。
首先啊，看到這樣的餐券販賣機的時候，餐券販賣機的“左上”角位置經常是推薦的特色菜，隨便點一個試一試。味道都挺不錯的。
直型選單的話，最右邊通常是店家推薦的特色菜拉麵。閱讀直型選單的時候，要從最右邊往左邊讀。
總結，進入拉麵店點餐時，不曉得怎麼點的話，只要記住以下口訣，點錯的機率就大幅降低啦～。
餐券販賣機：左上直書選單：最右邊橫書選單：最上面
吃拉麵也是有方法的！接著跟大家介紹津津有味的吃拉麵的方法，以及店內吃拉麵的禮儀。入鄉隨俗嗎，對知道這些基本利益，還是有好處的。
▶ 速速拍照留念
吃之前先拍照留念
自從社群媒體普及後，不管是在拉麵店還是在任何地方，眼前有感興趣的東西，先拿出手機拍照留念or分享已經成為一種習慣。在拉麵店，如果店家沒有明確禁止拍照的話，一般是可以拍照的。
拍照片時，儘量拍拉麵和以及店的外觀。許多拉麵店都會禁止拍攝廚房等店內的照片，因為我日本比較注重隱私，也涉及到一些公司機密。因此，想拍的時候，還是留意一下店員確認一下可不可以拍照。
▶ 吃的時候，盡情吸吮拉麵，聲音愈大愈好！
不只拉麵，不論是蕎麥麵或烏龍麵，在日本吃麵時，發出聲音是一種禮貌（反正，博主是搞不懂這是什麼禮貌）。吸吮的吃法，讓面和著湯一起吸入口中，能讓香味更好的散發在口中。
▶ 吃完後儘量馬上離開
拉麵吃完後，尤其是還有很多客人排隊時，儘量吃完後馬上離開。雖然，每個人吃東西的速度不一樣，吃完後仍坐在座位上聊天，影響下位客人用餐，這樣很不好。
▶ 排隊時的禮儀
日本人排隊禮儀不佩服不行。無論是去商場買東西結賬，去廁所方便，就連發生大的災情，取食物的時候，也是怪怪的排隊。這是全世界人值得學習的地方。
１．全員到齊再排隊，不能插隊。
插隊/割り込み/Warikomi
幾個人一起要去拉麵店用餐時，經常是派一個人先去排隊，其他人到點再過來一起進。但是，這裡我們想想看其他排隊的人會怎麼想，明明再過幾個人就可以進入店用餐了，這時候有人插隊，等待的人都會心情不好吧？很容易發生爭吵。尤其是東京都圈的拉麵店，這樣的事情經常發生在客人之間。所以，記得要等到全員到齊後再一起排隊喔。
２．排隊時禁止抽菸、喝酒
排隊時禁止抽菸、喝酒
關於這點，比較常看到的是邊排隊邊抽菸的情形。有些人不喜歡煙的味道，電子煙也一樣。同時，也會有一不小心菸頭燙到別人的情況發生，容易發生爭吵。
店門口貼著“禁菸”標示的拉麵店也不少，即使沒有這個警示標語，也請在排隊時尊重他人的權益，不要抽菸。
偶爾還會看到排隊的人群裡有人喝著酒。喝酒之後，講話聲音就會不自覺得地大了起來，不但會給排隊人造成困擾，更讓當地居民頭痛。多站在他人的立場上想一想，時時提醒自己有顆體貼他人的心和行為。
３．排隊排成一條直線
排隊排成一條直線
尤其是東京的拉麵店門口通道比較狹窄，店鋪開在住宅區一角的地方比較多，要是排的“又粗有短”，會被周邊的住戶投訴。因此，請大家務必記得排隊時排成一條直線。
單詞複習：
拉麵(ラーメン/Ra-men)
吸吮(吸い込む/Suikomu)
選單(メニュー/Menyu-)
拍照(撮影/Satsuei)
爭吵(爭う/Arasou)
口爭(喧嘩/Genka)
排隊(並ぶ/Narabu)
插隊(割り込む/Warikomu)
分享(シェア/Syea)
喝酒(酒を飲む/Sakeonomu)
禁菸(禁煙/Kinen)
總結：
看到這裡的夥伴會認為，吃個拉麵還這麼多講究。博主剛去日本時也是那麼想的。可以說，這些看似不必要而且注重小的細節的文化，應該說是日本這個國家的獨特之處吧。顧客永遠是上帝。無論是什麼規模的店鋪，都會站在顧客的角度去做事情。值得每一個生意人學習（除日語之外）。