這位年輕人並沒有透露這家店的名字,但是這一盤小小的生魚片就要90美元(約人民幣588元),這位年輕人本想帶朋友一起體驗高階日本料理,但沒有想到卻給自己留下了終身的陰影。
這個年輕人的故事也獲得不少網友的同情,有人說他自己就開了一家壽司店,如果發生這種事情會困擾他一輩子。許多網友甚至表示,以後再也不吃生魚片了。
一位在漁業工作的網民卻表示,對於寄生蟲沒有辦法控制,因為透過冷凍並不能殺死。"作為在冰島漁業工作的人,我可以告訴你,透過冷凍來殺死寄生蟲是不可能的。我曾做過測試,將魚冷凍後再解凍,寄生蟲仍然活著並且更加活躍,殺死它們的唯一方法就是用高溫烹煮。"
"一些寄生蟲已經在魚體內產卵,即使寄生蟲看不見,也不意味著魚是安全的。生食一旦被消化,寄生蟲就會在人體內孵化。"
即使是在高階日料店,也不可能完全防止這種情況發生。
這家日料店得知此事後,就積極聯絡該年輕人表達歉意,並且退了款。
目前疫情還是比較嚴重的,建議生食還是少吃比較好,有些日料店會推出無生食套餐,可以瞭解一下。
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