網際網路、移動支付，每一種新鮮事物在誕生之初，總會面臨無數的質疑和責難。有一些經受不住考驗，成為歷史長河中的塵埃。而另一些事物，則在時間的見證下，成為人們日常生活的一部分。兩者之間的區分點，往往在於是否含有真正的創新和技術。

在今年，GeNad+技術（也稱β-煙醯胺）或許就是這樣一個頗具爭議的案例。京東資料顯示，雙12期間這一主打維持年輕的物質，已經超湯臣倍健、Swisee等一眾國際品牌，當日日銷超1000萬，觸達消費人群超10萬。與此同時，業內的質疑聲也不斷髮酵，臨床資料不足成為其硬傷。

所謂"返老還童術"，究竟是偽科學還是真技術？答案目前不得而知。不過，種種跡象表明，它的悄然興起或許正預示著，營養市場正在走向以"衰老"為主題的時代。

1.虛幻的"不老之泉"

許多地區的民俗故事中都有"不老之泉"的存在：希臘神話中，亞歷山大大帝穿越無盡荒原尋找它；印第安部落之間流傳著關於黃金和青春之湖的歌謠；在東方，經由瑤池神水澆灌的花朵皆可成仙。

更具體的，德意志畫家盧卡斯·克拉納赫曾經畫過一幅《Herodotus》，畫中垂垂老矣的病弱左腳踏入泉水，右腳邁出時已經是年輕人。在今日的微生物學領域中，略帶神秘色彩的GeNAD+，也被許多學者視作"不老之泉"。

不過，貌似詳實的研究資料，並沒有讓學界放鬆對該物質的警惕。加州大學伯克利學院的抗衰學者Kenedy就表示，在更多的臨床結果出現之前，GeNAD+對人體老化機制的干預作用，並不是人們想象中的確鑿。

Kenedy表示，從目前的市場層面來看，"名人效應"給物質帶來的影響似乎比科研更多。比如一度成為《Time》封面的辛克萊爾，就多次公開表示"全家都是簇擁"，"經過多次年齡檢測後，其生理年齡由54歲回到了32歲"等，這並不是一個好現象。

總的來看，"不老之泉"或許並不是偽科學，不過在實際應用上可能還需要更多的研究支援。

2.

學術界的風吹草動，往往意味著市場裡的一片"腥風血雨"。在辛克萊爾等科學家吃下"第一口螃蟹"後，GeNAD+技術的觸達人群也與日俱增，催生出了一個不小的市場蛋糕。

據《Boston Post》報道，實驗成功後，辛克萊爾實驗室每天都會收到來自東西海岸富豪們的電話。"有人對新物質躍躍欲試，也有人已打算投資希望分上一杯羹。" 在2013年，大部分GeNAD+還是由實驗室製作，每克成本超2萬刀。直至2017年，實驗室原料供應方基因港實現量產，才有所下降。

在這個背景下，新物質領域也開始了新一輪的求生之路。一方面，需求量的緩步增長讓業界意識到幾噸幾十噸的產能，已經是"小孩過家家"，另一方面，經過2年多時間的摸索，差異化和區別化已經成為搶佔市場先機的重頭戲。

產能方面，基因港寧波工廠略勝一籌，其寧波工廠的生產成本不到以往的5%，年產能超過200噸。而在差異化上，市面上湧現出的混合型單品引人注目，它們通常新增有各類草藥提取物，以"多樣化"取勝。

不過，正如前文所言。在尚未得到充分科研資料支援的情況下，無論是產能的提升還是類目的豐富，其影響如何依然有待檢驗，不宜對其未來盲目樂觀。其使用者人群的感受，也值得從業者們仔細考量。

3."未來它會像奶茶一樣隨手可獲"

資料顯示，從2017年至今，GeNAD+領域的產值翻了216倍。與此同時，隨著消費群體的擴大，使用者畫像輪廓也逐漸勾勒出來。目前近八成購買力來自中老年富人，多數來自一、二線城市。

據預測，下一個十年全國老人數量將增加5000萬，老年人口數量將達3億。2019年，人均預期壽命已達77.2歲，在醫學服務的加持下，這一數字或許還將再度跨越。 "下一步計劃在港股IPO，並啟動二期1000噸專案，爭取讓GeNAD+像奶茶一樣隨手可獲。"基因港人士表示。

不過，在蛋糕越來越大的同時，"新物質"也面臨著不少挑戰：無資質商家海量刷單、無授權商家以次充好、臨床試驗資料的不足……每一個難題，都有可能成為"新物質"跌落凡間的滑鐵盧。

欲戴王冠者，必承其重。今年8月，瑞士私人銀行曾預測21世紀三個趨勢，分別為：大資料健康、基因程式設計研究以及壽命經濟。被給予厚望的新技術到底能發揮多大的價值？還需時間見證。