中國大叔坦言：俄羅斯人粗狂豪放，樸素實誠，沒有那麼多心眼，他們這種特性就跟他們的飲食一樣：簡單粗豪。圖為俄羅斯大叔安排中國大叔的早餐，其中有俄羅斯的優酪乳、麵包、煎雞蛋等。

據悉，俄羅斯人早先在飲食上要求並不高，主要量大、油重、熱乎就行，黑麵包加白菜湯符合這三項標準，是他們民族標配的美食。幹體力活的壯漢一頓要吃掉兩三磅麵包，而乾硬粗糲的麵包要就著大量油乎乎的白菜湯才能下嚥。圖為俄羅斯大叔安排中國朋友的麵包，看著就好吃，不過這種麵包建議剛做出來還熱乎時就吃，涼了就不太好吃了。

餃子是中國美食的代表之一，尤其是中國北方人的最愛。殊不知，俄羅斯人也是吃餃子的，只不過在包法上與中國餃子不太一樣。圖為俄羅斯大叔招待中國好朋友的俄式餃子。

到了俄羅斯，怎麼能少了吃烤肉呢？俄羅斯烤肉是相當出名的，他們的烤肉不像我們國內的烤肉像牙籤一樣那麼小，而是大塊的，很符合俄羅斯人的性格。圖為俄羅斯大叔安排中國好朋友的烤肉，看著就好吃，吃起來更過癮。

中國大叔講，他多年與俄羅斯朋友相處的經驗告訴他：寧可多交往一些講究的俄羅斯朋友，也要少交往一些不講究的中國朋友。他說國人的思維和性格就像我們的美食一樣：靈活多變，反而俄羅斯人的性格則更簡單易處一些。不過，也有很多俄羅斯人在與中國朋友耳濡目染的相處中，慢慢地也變得更活泛了，心眼更多了，當然心眼有好心眼，更有壞心眼。

在俄羅斯有一句這樣對待朋友的諺語，那就是“爐子裡有啥，往桌上端啥”，他們講究“主隨客便”，喝什麼，喝多少，悉聽尊便，決不勸酒；愛吃的菜，你吃個盤底朝天，主人反倒高興。另外，俄羅斯的男主人一般是不下廚房的，為了宴請朋友，也許女主人可能要提前一兩天準備食材了。圖為俄羅斯大叔招待中國朋友吃剩的俄式美食，俄羅斯大叔說這些都是他們日常食用的傳統而普通的飲食。