雖然國家之間有邊界,但是在很多方面的交流全球都是可以相通的,比如藝術、音樂等等,而促進中國文化向外傳播交流的還有一個利器,那就是美食。雖然說不同地區的飲食習慣不一樣,但是對於美食的追求還是相同。
從全世界來看,猶太人對飲食方面有著非常嚴格的要求,所以他們在外出就餐的時候,常常會給餐館提出額外的要求,但是到了中國卻是個意外。中國境內的猶太人不是很多,所以他們對於中國美食的接觸大多來自國外的中餐館,反正現在中國餐廳在很多國家都有。
聖誕節對於歐美國家來說是相當於春節的存在,所以大部分的餐館在這一天都休息了,但是中國不過這個節日,所以在國外的聖誕節這一天,猶太人就的選擇就只有中餐館。其實猶太人的本意也是不過聖誕節的,但是他們這一天會想要外出吃飯。
一般猶太人在外面吃飯的時候,點菜環節要消耗很多時間,因為他們的禁忌除了不吃什麼肉之外,對烹飪和宰殺的要求也很多,在這些要求中,有一個對國外餐廳來說比較致命,那就是他們不能接受乳製品和肉類放在一起烹飪,這點對中國來說完全沒有壓力,畢竟乳酪芝士這些東西,在西方國家很難避免,但是我們基本上不會用到。
另外有一些猶太人不能吃的肉類,在中國都可以以蘸醬或者做成餡兒的形式被掩蓋起來,畢竟美味當前,有些能不在意的細節就不要在意了。其實不少猶太人對食材可能有感覺,但是他們選擇了
“屈服”。除此之外,猶太人對中國餐廳一開始就有好感,因為他們比較偏向於東方民族,吃飯也喜歡圍坐在一起,大家熱熱鬧鬧的夾菜吃,而不是西方長長的那種餐桌,感覺說個話都要用喇叭才能聽到。
當然除了聖誕節之外,猶太人對中餐也非常喜歡,這一點可能也有歷史原因,
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世紀中葉,猶太人一直處於流浪被看不起的狀態中,他們常常受到歧視和不公平對待,但是在唐人街他們感覺不到這種不公平,中國餐館裡的老闆也不會歧視他們,所以時間一久,猶太人對中國餐館就有了獨特的感情,不僅美味而且和善,所以對中國餐館的要求也就沒有那麼多了。
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外國人認為世間萬物都是神創造的,所以他們的一生充滿了各種各樣的條條框框。進而產生各種各樣的問題。但我們中國人不會這樣認為,我們是需求主義者,任何事物,只要是我們需要了,就會自己去創造。如果這個東西是神才能創造的,那我們就會先創造神,然後再讓神為我們創造。這樣的我們,才是我們中國人的本性。
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猶太人不吃豬肉,在國外的中餐館都能夠標註一下,儘量尊重對方,這一點很受猶太人歡迎。在國外的中餐館老闆很注重服務。
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歷史上猶太人有幾次滅族危險的時候,他們選擇到中國避難或找中國人尋找幫助,具有寬廣包容與求同存異雪中送炭習慣的中國和中國人從未讓他們失望過。
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不要用做成餡來欺騙別人,是什麼就是什麼
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大年晚上你出去也只能吃蘭州拉麵了,這稀奇嗎?聖誕夜猶太人不吃中餐館的話也只能等著捱餓了。
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燒鵝瀨粉,西洋菜陳腎南北杏湯,豉汁蒸禾花雀,沙蟲生蠔雞爪蕪菁湯,頭菜炆牛肉,蒜蓉開邊蝦,椒鹽九肚煲,白蘿蔔黃豆雞抱湯,椒鹽瀨尿蝦,鮑魚蒸秦川粉,豉汁煮獅子魚…這些都沒豬肉……
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因為是世俗主義的猶太人啊!
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大部分都是世俗的猶太人,他們沒原教旨主義者那麼多戒律,馬馬虎虎不知道就行了……這類佔大多數
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中國人最聰明!宗教禁忌,一種文明,適合就好
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猶太人好像也不吃豬肉吧
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因為19世紀末猶太人是吃中餐活下來的
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中餐收拾的比較乾淨!
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少點哈拉,少點猶太
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聖誕節就是西方一些人慶祝有另外的一個人,被教庭判刑,釘死在木頭架子上?
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猶太人魔鬼投胎 惡魔轉世
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中歺沒有吹噓的那麼好,事實上有多少中國人消費得起西式歺食
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豈止猶太人,世界上隨便哪個國家哪個民族,在中國美食麵前都沒了脾氣。譬如最近兩三年網上都說老外最嫌惡松花蛋(皮蛋),沒這事,都是中國的美狗在瞎叫喚。一次外面吃飯,鄰座是美國人,企業高管,他對我說,看見冷盤部有皮蛋,想吃,不好意思說。我讓服務員來一盤,放在他面前,結果全讓他一人吃了。
可能中國大多數人並不清楚:最初,純種的猶太人,其實根本不是歐洲白人。反而,他們都是亞洲人,以其在當時埃及留下的文件記錄和壁畫中的形象來看,其實...他們都是黃色人種,和我們一樣。