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感恩節,美國的傳統節日,主要流傳於北美國家。感恩節旨在感謝生命中遇到的一些人和事。感恩節屬於一個家庭節日,在感恩節這一天,全國各地的丈夫和妻子、孩子和老人,從市到鎮、從鎮到鄉、從鄉到莊,都回到老家共度節日。回不了家的人也會打長途電話和父母家人暢談,分享感恩的事。

感恩節的正餐,全國上下實際上都一樣。餐桌上總是擺滿了各式各樣的美味食品。主要的美食自然是火雞。在大多數家庭裡,飯後都會做一些傳統的遊戲。感恩節是一項愉快的慶祝活動,是一個家庭團聚的日子,是重敘友情的時刻。在那一天,就是單身漢也總是被邀請到別人的家裡,同大家一起分享感恩的歡樂,並且感謝上帝的恩惠。這也是感恩節的意義所在。

在感恩節這一天。美國舉國上下熱鬧非凡,有許多戲劇表演、化裝遊行、體育比賽等等。除了美國擁有自己的感恩節,加拿大、巴西、埃及、希臘等地方也擁有屬於自己的感恩節,不同國家慶祝感恩節的習俗各有不同。

加拿大人:無關宗教的歡慶節日

加拿大和美國的感恩節不在同一天,因其緯度比較高,穀物成熟的季節比較早,美國人感恩節主要是緬懷清教徒先輩定居新大陸,而加拿大人主要感謝上天給予的成功的收穫。所有加拿大人的感恩節主要以慶豐收,感謝大自然、感謝上蒼賜予豐沛的Sunny與甘露,讓穀物生長為感恩主題,並無任何宗教色彩,因此,加拿大的感恩節早於美國,定於慶祝活動是在十月的第二個星期一。

加拿大人也會一家人團聚一堂,享用烤火雞和南瓜派。傳統的烤火雞,是在雞腹中塞滿以麵包丁、洋蔥、芹菜、鼠尾草為主的作料之後,放入烤箱中充足地烘烤即可上桌。一般的主婦喜歡選購個頭大的火雞,因為如果當天吃不完,巧手就可變化成火雞派、火雞餡餅。至於南瓜派,加拿大最傳統的吃法是淋上盛產的蔓越莓醬汁,而做南瓜派的小心得,是以罐頭南瓜製作會比新鮮得來的香醇順口。

埃及人:假裝為玉米哭泣

古埃及的收穫節是為了紀念他們的莊稼神明而舉行的。他們的收穫季節是春天,所以這個節日是在每年春天舉行的。節日中,古埃及人首先舉行遊行,過後便是節日宴會。同時,音樂、舞會、體育競技等也是他們的慶祝專案。

古埃及人在慶祝玉米收穫時,常常假裝哭泣而且悲痛欲絕,這是為了欺騙他們認為存在於玉米中的“精神”,他們害怕收割後仍在生長的玉米會使這種“精神”發怒。

猶太人:建小屋在星光下舉行宴會

猶太人也要慶祝收穫,他們的節日叫做“結茅節”,這是猶太教的收割節。每年秋天舉行的“結茅節”已經有3000多年的歷史。“結茅節”開始於希伯來月曆中提市黎月,即猶太教歷7月的第15天,猶太人贖罪日後的第五天。

在為期八天的“結茅節”節日中,猶太人用樹枝架起小屋,以此來回憶他們祖先禮拜的聖壇。這些小屋都是暫時的,樹枝沒有插入地下,屋頂用茅草覆蓋著,便於光線進入。屋裡懸掛著水果和蔬菜,包括蘋果、葡萄、玉米還有石榴。節日的第二天,猶太人便在星光下的小屋中舉行他們的節日宴會。

希臘人:蛋糕水果供奉農業女神

古希臘人信奉很多神,其中有一位掌管農業、結婚、豐饒的女神叫得墨忒耳,希臘人每年秋天舉行的“Thesmosphoria”節就是為了紀念這位女神的。節日的第一天,由已婚婦女搭起一座座蓋滿樹葉的小屋,裡面放上用植物做的長椅。第二天是齋戒日,第三天便舉行宴會,並以玉米種子、蛋糕、水果和豬為禮物供奉女神。

英法等歐洲國家:與感恩節絕緣

法國、英國等歐洲國家與感恩節的絕緣。英國人不過感恩節,對他們來說,唯一一個最重要的節日是聖誕節。歐洲人沒有美洲大陸的那些經歷,沒必要感謝遠在另一大洲的印第安人,所以他們沒有感恩節。因為這個節日有著深厚的美國曆史由來,並且涉及當時的宗教。很多人以為感恩節是歐美地區都流傳的節日,其實這是錯誤的。一般來說,在感恩節這天祝賀歐洲人“感恩節快樂”是一個很不禮貌的行為,很可能會招來反感。

一座可以吃的香醇美味小屋。比利時巧克力做成的巧克力小屋子,新鮮細膩的奶油厚厚地掛在屋頂,整個世界銀裝素裹,彷彿一個雪白的童話世界。童話世界還有童年時候和小夥伴堆的雪人,聖誕節偷偷送禮物的聖誕老人踏雪而來,聖誕樹翠綠翠綠,雪白的世界也可以五彩斑斕。

厚厚的蛋糕坯融合新鮮乳脂奶油,口感甜蜜香醇,甘甜多汁的美國黑車釐子酸甜在其中,每一口都是享受。

『松露巧克力』

季節性供應松露巧克力巧克力蛋糕,熔點23℃,只有冬天才能吃到的美味。

來自法國的限量供應的黑松露巧克力,被譽為”“與時間賽跑的美味”,黑松露巧克力表面包裹了一層法國香醇的可可粉,入口先苦後甜,巧克力醬細度微至25μm以下,在手心都會融化的松露巧克力,在嘴巴中瞬息融化,一場極致的巧克力蛋糕的盛宴。

其實自古以來,中華民族就樂於助人、知恩圖報,“受人滴水之恩,當以湧泉相報”一度傳為名句。西方的感恩節雖有其宗教內涵,但我們完全可以吸收其積極成分,融入傳統美德中,並賦予其新的涵義。借鑑西方節日,孩子們學習換位思考,珍惜朋友,理解父母;互相體諒,人際關係更和諧。成年人暫停麻木冷漠的心,互相體諒,人際關係更和諧。在生活節奏越來越快的今天,常懷一顆感恩的心,家人團聚,品一份濃醇的甜,感恩親人愛人,感恩生活生命。

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