隨著中國越來越重視食品安全問題，因此將進口的標準也提高了，檢驗出食品標準不合格，就會被拒絕進入中國的市場。就比如，今年印度的牛肉就因品質差而被中國拒絕，使得印度的牛肉在中國市場遭遇了“滑鐵盧”，導致損失慘重。

近年來中國的牛肉消費量劇增。為了滿足牛肉市場的需求，我們開始擴大對於海外牛肉的進口。據多家外媒報道，，中國已超過美國，成為世界最大牛肉進口國。因此很多牛肉生產大國家看向中國的牛肉市場，希望獲得或擴大牛肉的出口。

眾所周知，印度是世界最大的水牛肉出口國之一，因受宗教文化等影響，印度大多數牛肉都是出口的，而在印度出口的牛肉中，絕大多數都是水牛肉，其比例高達80%以上，而中國就是印度最重要的牛肉市場，而印度因為牛肉品質問題，失去了中國市場。

印度是不可能放棄中國這個巨大的牛肉市場，一直在想法設法的讓印度牛肉進入中國市場，於是就想出了借道越南進入中國市場。比如出口越南牛肉的98%都是轉運到中國。

面對中國的巨大肉類需求，其他國家出口國家是賺取了巨大的利潤，而印度例外。據12月5日報道，由於印度水牛肉品質問題，印度的水牛肉的出口額從2017年-2018年財年的135萬噸下降至了2018年-2019年的123萬噸。最新資料顯示，截止到10月，今年印度僅出口了66萬噸牛肉，預計今年印度水牛肉的出口將跌至六年來的最低水平。

隨著中國加大了肉類安全的排查。據10月最新訊息，印度經由越南向中國出口水牛的渠道幾乎完全被關閉了。對此，目前的印度出口商希望將對印尼的水牛肉出口量從現在的8萬噸提到30萬噸，來彌補損失。

與此同時，印度也希望直接獲得對華出口的資格，以緩解中國市場肉類供應不足的問題，讓中國消費者享受到“價效比高”的牛肉。

但是在多個國家爭相進入中國市場的情況下，印度牛肉想要出口中國市場恐怕很難一時改善。自今年以來，中國成為了澳洲牛肉的最大買家，除了澳洲，南美地區的阿根廷也在積極對華出口。