英國《鏡報》12月21日報道，英國蘇格蘭關滿重刑犯的監獄將於近日面向犯人們推出聖誕特餐，菜色豐富，選擇多樣，在整個聖誕季，這些犯下累累惡行的犯人可以享用到各種美味的菜品，如果有素食的意願，還將享受到充滿節日氣氛的特色素食飲食。

屆時，在這座監獄服刑的犯人們，尤其是素食主義者的話，可以按照自己的意願，享受到放有水果的，由黃豆漿發酵釀製而成的優酪乳和帶有濃郁北非風情的蔬菜小米飯糰。

據說這份節日選單稍後將在全國範圍內通用，並將延續至新年期間，意在為服刑的犯人們提供更多的餐飲選擇，以表達對素食者和犯人人權的尊重。

監獄在聖誕季會提供非常傳統的聖誕早飯，聖誕大餐（午飯）會有三道主菜，在今年的聖誕季，除了這些，選單上還為這些手上沾血的犯罪分子提供了更加多樣的選擇，如果是愛吃素的人，也可以點合自己口味的菜了。

這份選單由資訊自由組織（FIO）獲取，來自英國皇家紹茲監獄（HMP Shotts），這座新建於2012年的監獄有全英國最森嚴的守衛，卻在設計理念上向斯堪的納維亞靠攏，更講究人性化管理，因此，即使是關押在這裡的臭名昭著的黑社會殺手雷蒙德·安德森（Raymond Anderson）和以折磨人為樂的殺手科林·寇茲（Colin Coates），在節日裡也有了新的享受。

選單中包括以下新的菜式。

水果大豆優酪乳和豆漿，主食是胡椒蘑菇小米飯糰，飯後甜品可以選蘋果李子餡餅或者冰激凌奶昔。

新年期間全英國的服刑人員都可以額外享受軟麵包，冬南瓜，核桃餡餅，蘋果派和蜜瓜水果拼盤。

其餘牛肉豬肉無數，並有烤火雞供應。

監獄方表示，不會增迦納稅人的負擔，一切花銷全由原有經費負責。會盡力在營養搭配和財政之間找到平衡。