今年，日韓兩國關係降至了歷史最冰點，互相抵制到心力交瘁。然而，日本在失去南韓這一搖錢樹後，終於迎來一個好訊息。據中華人民共和國海關總署22日釋出的檔案顯示： "解除日本蹄疫禁令，允許符合要求的日本偶蹄動物及其產品輸華。"這意味著，時隔18年，日本牛肉終於敲開了中國市場的大門！然而，這個訊息對於中國最大的牛肉進口國——巴西來說，並不是一個好訊息。

近年來，中日關係急劇升溫，日本希望與中國交好，日本近年來壓力山大，一方面跟美國鬧得很僵，另一方面跟南韓也很不友好，甚至上升到武力對峙。日本求助中國的時候實在太多，安倍此次跟文在寅聯手訪華，也是看中了中國的影響力。不過，安倍此次也算是沒有白跑，日本也算是收到了"聖誕大禮包"！

然而不禁有人要發問了： 既然國家才剛剛允許日本牛肉輸華，那麼我們這些年來吃到肚子裡的"日本牛肉"到底是什麼？或者退一步來講，如果我們吃到的真的是日本牛肉，那麼它們是怎樣來到中國的？顯而易見，市面上宣稱的日本頂級牛肉，不是產地造假就是走私來的！

中國禁止進口日本牛肉要從2001年說起，那年日本爆發瘋牛病疫情，中國當機立斷杜絕日本偶蹄動物（豬、牛、羊等）及其製品入境。儘管之後日方多次要求重啟，中方依然持觀望態度，沒有輕易解禁。果然，2010年，日本再次爆發了相關動物疾病，日本牛肉再一次無緣中國肥沃的市場。

今年11月22日，日本外相茂木敏充邀請中國外長王毅出席二十國集團外長會議，並同茂木敏充共同舉行首次中日高級別人文交流磋商會議。日方隨後表示，中日已經就動物衛生及動物檢疫合作達成協定。日方媒體紛紛表示這是中國解禁日本牛肉的重要徵兆，期待中國早日正式解禁。

而就在日本牛肉被禁期間，中國商家“非法走私、以次充好”的情況屢見不鮮。這些帶有"雪花紋"的走私牛肉被販子以低價買入，一旦賣入中國，簡直就是乞丐變成了皇帝，價格立漲20倍。正是這種暴利，使得走私凍牛肉的行為日益猖獗。然而令人後怕的是，一旦這些未經檢驗檢疫、可能帶有"瘋牛病"的走私牛肉進入你家我家、高檔餐廳後，將直接威脅到公眾的身體健康。

據悉，自從2011年起，高棉就連續7年進口日本冷凍牛肉位居世界首位。日媒推測，這些日本牛肉經高棉中轉，去除外包裝，抵達泰國清萊混在水果中混在集裝箱，在途徑寮國、西雙版納、中國昆明、最終以火腿的名義進入北京上海等地。日本牛肉最終漂洋過海來到中國。

目前，為了讓中國消費者能夠買得放心，吃得安心，日方也在積極籌劃對華出口牛肉的各項事宜。此外，日本還正在考慮增設新的和牛增產方案。日方相關領域人士稱，"日本牛肉很受中國消費的青睞，我們會擴大生產，以便出口中國。"

不過，眼看著日本牛肉將迎來春天，近日卻有報道，日本牛肉還未出口中國，在國內卻已經開始漲價了。據日本媒體12月17日報道，目前，用於漢堡肉餡等的牛肉批發價格達到了每公斤950-980日元（約合人民幣60.76-62.68元/公斤），這一數字比10月底時大約上漲了4成。