辣椒大概是世界上最獨特的調味品，因為所謂的辣其實是一種痛覺，卻會讓我們上癮。尤其在四川重慶的人，日常做飯絕對是無辣不歡；當然，對辣椒的迷戀也不是中國的特產，今天我們就來看一看日本的廚師是怎麼把辣椒玩到新高度的。

死神炒飯

據了解，日本有位廚師推出了一個新品，被稱為死神炒飯。由於辣椒的辣度太高，廚師在炒飯的同時都要帶上防毒面具防止吸入氣管引起窒息。這道死神炒飯所選用的辣椒可不簡單，它的名字叫做“卡羅來納死神”。這種生長在美國卡羅萊納州的辣椒，曾經被吉尼斯世界紀錄收錄為世界上最辣的辣椒，可見它的辣度到底有多麼可怕。

死神炒飯

當然，這道炒飯也因為用了死神辣椒而吸引了很多挑戰者，很多人嚐了第一口，就被辣到眼淚直流；甚至有的人舌頭開始麻木，有些不善於吃辣的人更表示，會感覺到辣到昏厥，一種刺痛從嘴脣蔓延到肺腑。甚至有人因為吃了死神炒飯導致胃潰瘍住院，所以不善吃辣的人千萬不要嘗試。

死神炒飯

雖說辣椒只是為了增加食物的口感，但日本這種挑戰對於眾多人來說，不得不說是一種痛苦。即使我們能吃辣，也要在保證身體健康的同時合理的飲用。把食物作為一種心靈的樂趣，滿足自己的味蕾和內心。不要把它作為一種挑戰，想去超過別人；這樣辣椒的作用才能體現。