首頁>資訊>

​最近,44歲的泰國男子,克里薩達(Kritsada Ratprachoom)發生了這樣一件意想不到的事情:

他上廁所時,蹲了一段時間後仍然覺得大小便沒有排完,感覺肛門裡總有什麼東西在蠕動,當他起身時,向下看到自己的屁股上掛著一條長長的東西,一開始以為是一根細繩,因為前不久做過闌尾手術,但是沒想到越拉越長……

竟然從肛門裡拉出一條長約9.7米(32英尺)活的絛蟲!

這位泰國小哥當場完全嚇呆了!

圖片來源:南寧微博熱點微博截圖

究其原因:這些人的飲食都有一個共同點:喜歡吃半生不熟的食物。

現代人們的飲食偏好越來越「原始」,生魚片、生蠔、生蝦隨處可見,甚至也有人願意嘗試生拌牛肉、豬肉,認為不經過加熱的飲食方式,不會破壞食物天然的味道和營養。

咳咳咳!雖然引起眾人圍觀的這種寄生蟲現實中確實很少見到,但是照這個吃法下去,也許下一口你就會吃到它們!

什麼是絛蟲?

絛蟲,是一種巨大的腸道寄生蟲,其中牛帶絛蟲和豬帶絛蟲較為常見。

1. 牛帶絛蟲

牛帶絛蟲病的病原體是牛囊尾蚴,感染了囊尾蚴的牛,是牛帶絛蟲病的主要傳染源。

如果人吃了未煮熟的含有囊尾蚴的牛肉就可能被感染,囊尾蚴在人體內2~3個月左右即可變為成蟲,成蟲主要寄生在小腸。(補充一句,人是牛帶絛蟲的唯一終宿主,也就是說這種寄生蟲只有在人體才能發育為成蟲。)

配圖來自:123rf.com.cn

各種牛科動物以及野生動物,例如:野山羊、野豬、綿羊等可能成為中間宿主,也就是說理論上,吃了這些動物未煮熟的肉,都有感染絛蟲的風險。

2. 豬帶絛蟲

含有囊尾蚴的豬肉就是所謂的“米豬肉”,人如果吃了未煮熟的“米豬肉”就可能感染豬帶絛蟲。

牛帶絛蟲和豬帶絛蟲都是雌雄同體的,絛蟲身體分為頭節、頸節、體節三個部分。頭節負責吸附固定在人體小腸上,頸節負責生長,可以讓絛蟲越來越長,而體節分為未成熟、成熟和妊娠三種節片。

配圖來自:123rf.com.cn

牛帶絛蟲平均有1000~2000個節片,豬帶絛蟲平均有1000個節片,體節上分佈著雌雄兩種生殖器官和蟲卵,負責為絛蟲家族開枝散葉繁衍後代,雌雄同體使得絛蟲繁殖效率非常高,每個節片可以產卵5萬到10萬個,這些帶蟲卵的節片可以從蟲體上脫落,隨著大便排出體外,蟲卵被牛、豬都動物吞食後,又開始新的繁殖週期。

絛蟲會通過哪些途徑傳播?

吃生的或半生的含有囊尾蚴的豬牛肉是主要的傳播途徑,另外烹炒、涮肉時未完全熟透也會增加感染寄生蟲的風險。

剛才說了,人類是牛帶絛蟲的唯一終宿主,而豬帶絛蟲則不同,人既可以成為豬帶絛蟲的終宿主,也可以成為中間宿主。

也就是說如果人體排出豬帶絛蟲卵後,人又不小心吃了這些蟲卵(例如便後沒有洗手又吃手……),當然也可能是吃了別人糞便排出的蟲卵。

配圖來自:123rf.com.cn

總之,人如果吞食了豬帶絛蟲的蟲卵是可以感染的,雖然只有很不衛生的情況下才會發生,但是確實有少數人就是這樣通過自己成功感染了豬囊尾蚴病。

感染了絛蟲會有哪些症狀?

長達數米的蟲體在腸道內寄生著,想起來也確實讓人驚恐,但是實際上大部分感染者沒有什麼嚴重不適。

對於很多人來說,在糞便中看到白色麵條樣的節片,幾乎是唯一的症狀了。當然排出節片的時候肛門應該比較癢,但是很多人沒有想到自己是在排出蟲子,自己又看不到自己後面,用手撓了撓,不癢了也就不管了。

少數人會有腹部疼痛、噁心、嘔吐、消化不良、倦怠乏力、腹瀉、食慾下降等表現,還有些人可能會有失眠、磨牙、癲癇發作、暈厥等神經精神系統症狀。

配圖來自:123rf.com.cn

總之,肛門排出了蟲子會令人感覺恐怖,但其實這種寄生蟲很少引起嚴重的臨床症狀,給人帶來最大的傷害可能就是視覺上的衝擊和心理上的壓力。

此外,豬囊尾蚴可以在人體各種器官發育,導致相關疾病,例如皮下組織、肌肉組織、眼睛和腦組織,最令人擔心的就是腦囊尾蚴病,常常危及生命。

絛蟲感染後該怎麼辦?

治療腸道絛蟲病通常首選吡喹酮。

吡喹酮是廣譜的驅蟲藥物,對各種絛蟲都有很好的療效,其主要作用就是引起蟲體肌肉麻痺與痙攣,頸節表皮損傷後破潰死亡,藥物劑量根據不同絛蟲而選擇。

驅蟲還可以選擇苯咪唑類藥物,例如大家比較熟悉的腸蟲清(阿苯達唑)就是苯咪唑類藥物,不良反應很輕微,口服3天就可以達到治療效果。

配圖來自:123rf.com.cn

不管怎樣,治療的目的是要排出人腸道內的絛蟲頭節,否則如果只是蟲體排除,頭節仍然可以繼續生長繁殖。

而囊尾蚴病則療程比較長,而且可能需要幾個療程才能達到有效的治療效果。很多時候腦囊蟲病還需要手術治療。

如果不治療,牛帶絛蟲在人體內壽命可達30~60年,豬帶絛蟲在人體的壽命達25年以上。

如何預防絛蟲感染?

預防寄生蟲感染並不困難,以下幾點人人都可以做到:

1. 儘量不吃生食

不喝生水,食用淡水魚類要避免生吃或者未完全煮熟時就食用。

注意:芥末並不能殺滅魚肉當中的寄生蟲,因此不能掉以輕心。

2.食物最好加熱

不管是蟲體還是蟲卵,都不可能在高溫下存活太長時間,只要保證食物完全熟透,就不用擔心。

3. 注意個人衛生

養成飯前便後洗手的習慣,這個從小就被說的一句話,真的不過時。

4. 廚房用具生熟分開

廚房都要生熟餐具分開使用(特別是砧板和菜刀的使用),生食熟食分開存放,否則生食上的蟲體或蟲卵會混入熟食被吃進體內,在你的腸道里胡作非為。

總之,大家放心,不存在哪種寄生蟲修煉了金鐘罩鐵布衫,達到「水煮不爛,油炸不熟,高溫殺不死」的境界,在正規渠道買來的肉,煮熟煮透後就是安全的。

那麼現在問題來了,今晚是吃水煮牛肉還是紅燒排骨?

最新評論
  • 3本作者大大最好的一本小說,劇情讓人拍手叫好,連看三遍也不膩
  • 凱特王妃一家現身,4歲夏洛特綠色大衣搶眼,同框哥哥也落落大方