論是正式的國宴還是在桑德靈漢姆宮舉行的聖誕節午餐之類的年度聚會,王室內部的晚餐通常都是一件大事。我們希望來自享有盛譽的家庭有一套嚴格的餐桌規則,例如穿著正裝,而不要在伊麗莎白二世女王前就座。但是,一項要求確實使我們感到驚訝。根據皇家禮節,與君主共進晚餐的人-包括皇室成員-必須在用餐時跟隨她的一舉一動。因此,如果女王不再吃晚餐,那麼其他人也必須停止吃!
根據前皇家管家保羅·伯雷爾(Paul Burrell)的說法,有一次值得注意的情況是該規則被意外打破。他告訴《衛報》:“我曾經在南太平洋的不列顛尼亞號皇家遊艇上,女王正在為當地一位王子舉辦晚宴。” “甜點被送達之後,王子忘了看女王-相反,他把葡萄汁倒進了他的手指碗,然後放了些櫻桃,然後當奶油和糖出來時,他也把它們倒進去,做了一種水果湯。我站在女王的後面,看上去很害怕。當他看著女王時,他正想把碗舉到嘴脣上喝,意識到自己犯了一個可怕的錯誤。” 幸運的是,保羅透露女王的反應是很欣賞。“女王不想讓他感到尷尬”。
女王喜歡吃早餐的意想不到的菜
前皇家廚師達倫·麥格雷迪(Darren McGrady)在白金漢宮(Buckingham Palace)工作了11年,他透露女王是“不是美食家”,通常更喜歡堅持同一道菜。他還透露,每週都會有一本用法語寫的裝滿皮革的紅色選單,被寄給女王,讓她檢查。達倫說:“她會把不想要的東西放在一條線上。” “有時候,她會把這句話排成一條線,然後放些不同的東西,例如,如果她和安德魯王子共進晚餐,他最喜歡的是焦糖布丁和桑德靈厄姆橙子。”
達倫補充說,女王對巧克力也情有獨鍾。達倫說:“她絕對是一名巧克力迷。” “我們在選單上放上任何有巧克力的東西,她都會選擇,尤其是巧克力完美派。”
女王喜歡肉食
他透露了女王Ma下的飲食偏愛,他說:“在主菜中,她喜歡野味,例如蓋爾牛排,加蘑菇威士忌醬的菲力牛排,尤其是如果我們用鹿肉做的話。對於第一道菜,她喜歡Gleneagles醬,它是熏製鮭魚,鱒魚和鯖魚。她喜歡在莊園外使用食材,因此,如果我們從迪河(River Dee)購得巴爾莫勒爾(Balmoral)的鮭魚,那她一定非常喜歡。”
女王在晚宴上
達倫還消除了對女王飲酒習慣的困惑,並透露她每天喝幾杯雞尾酒。 “我只說她喜歡杜松子酒和杜邦威士忌。那是她最喜歡的飲料。”
他補充說,當女王在晚餐時喝一杯時,通常會喝一杯她最喜歡的德國甜酒。“只是在晚上。她當然一天不會喝四杯。”