以粥“養生”、“養胃”由來已久,現在不只是老人和小孩,就連年輕人都紛紛加入養生粥的隊伍。給粥加入一些滋補食材後,更能起到養生暖胃的作用,今天給大家介紹一款既美味又營養的粥品—紅棗枸杞粥。
紅棗有很好的補血、補氣作用,貧血的人常吃紅棗,有利於緩解臉色蒼白、手腳冰涼的症狀;枸杞更是和養生密不可分,作為老人保溫杯裡的常客,枸杞有養肝明目,潤肺止咳的功效,非常適合眼睛乾澀,容易疲倦,血脂血糖高的人食用。多喝紅棗枸杞粥,對於女性更是補上加補,每天喝一碗,可以美白養顏,使面板更加的光滑細嫩。
這款養生效果極好的粥品,普通人喝了也可強身健體,它的做法簡單,只需要在米的基礎上加入紅棗和枸杞即可,還可以根據自己的喜好自由搭配。下面話不多說,進入大家最喜歡的教學時間。
【主料】:紅棗30克、枸杞15克。
【配料】:大米90克。
【調料】:紅糖適量、清水適量。
第一步:選擇新鮮的紅棗、枸杞用清水洗淨;大米洗淨備用。
第二步:紅棗和枸杞在溫水裡浸泡20分鐘。鍋中倒入熱水,放入備好的大米、紅棗、枸杞,根據個人口味加適量紅糖。
第三步:把鍋放在灶臺上,大火燒開水煮20分鐘,轉小火繼續熬40分鐘,期間要用勺子不斷攪拌防止粘鍋。我把鍋放在微波爐裡,調成熬粥檔。
時間到,一碗軟糯香甜的紅棗枸杞粥就做好啦,當早餐和點心都是非常不錯的選擇。枸杞和紅棗本身就是非常好的中藥材,經常吃的人氣色紅潤顯年輕,久而久之還可以增強免疫力。
梅姐有話說:1、 如果不喜歡粥煮太爛的話,可以先煮大米,過一會放紅棗,待水沸騰後放枸杞。
2、 水量要一次加好,不可以中途加水,如果實在不夠只能加開水。
3、 紅糖可以換成白糖,不喜歡吃甜的可以不放糖。
4、 紅棗枸杞喝多了容易上火,胃酸患者,正在感冒發燒的人不宜服用。
我是梅姐,一位熱愛美食,喜歡做菜的寶媽,每天都會給大家分享各種家常菜,以及烹飪技巧。歡迎大家點贊收藏,並持續關注我。如果有做的不好的地方,請在評論區留下寶貴的意見,您的支援就是我前進的最大動力,我們明天見。