導語：市場裡的蔬菜價格也是越來越貴，有些菜的價格更是要追上肉的價格了，如果有條件的話，可以在家中種點蔬菜，不用去市場花高價買蔬菜了，簡直不要太開心。

適合花友們在家中種植的蔬菜種類其實非常的多，但是建議大家種這種蔬菜，因為它的價格是很高的，而除此之外這種菜還能夠處理身上的小毛病，吃過之後人也會變得更加健康，這就是非常有營養的蔬菜菊苣。

菊苣究竟是什麼菜

菊苣這個名字還是非常陌生的，看了圖片之後花友們也是依然摸不到頭腦，這種菜好像在市面上很少見，但是它的確是一種非常有營養價值的蔬菜。

菊苣可以說是營養價值非常高的一種蔬菜了，而且它不僅是可以作為蔬菜食用，而且因為它本身的藥用價值，它還是一味藥材。而且經過研究，發現這種蔬菜能大幅度地提高人體的免疫力。使用之後還能夠起到促進消化以及降低血脂的效果經常食用對身體健康非常有好處。

在家栽種此款蔬菜，既省錢又更營養健康，養著省心、收穫多。具體該如何種植？

菊苣是一種喜光的植物，所以在種植的時候要注意給予充足的光照，除此之外溼潤的環境也是必要的。在冬季家中對菊苣進行種植，花友們一定要對環境進行嚴格的控制，不能夠讓它受寒。

花友們可以選擇在家中的陽臺上種植這種蔬菜，如果陽臺溫度過低的話，可以嘗試用保鮮膜給窗戶處封上，這樣能夠提高室內的溫度。

菊苣對土壤的要求是需要透氣性比較好的土壤，而且要注意排水性也必須達到要求才能夠種植菊苣。在土壤選擇上，花友們可以選擇一份泥沙，加上兩份園土，再加上兩份腐殖土進行配比，將土壤完全混合之後，就可以用來種植菊苣。

種植菊苣一般是選擇用播種的方法，為了能夠讓菊苣儘快地發芽，所以花友們最好先將菊苣的種子在水中浸泡兩天左右，之後就可以將菊苣的種子種在土裡，但是要注意的是隻需要在種子上面鋪2~3釐米的土就可以了。

不要將菊苣的種子埋在太深的地方，以免影響發芽。播種之後，花友們需要每天給菊苣進行澆水，大概半個月左右花友們就能夠看到菊苣長出嫩芽。

在菊苣長出小苗之後，對於它的養護需要注意的是，一定要讓土壤時刻保持溼潤，而且菊苣喜歡的生長環境也是溼潤的，如果空氣過乾的話，花友們可以用噴壺噴一些水來保持空氣中的溼度。

等到花友家中的菊苣長到10公分左右的時候，花友們對於菊苣的澆水就要使用見幹見溼的方法，在施肥方面建議使用糞肥，最好選擇蚯蚓糞或者是羊糞，這樣就能夠讓花友家中的菊苣長勢喜人。

結束語：菊苣這種蔬菜對身體非常的好，一般在市面上這種菜會賣到70塊錢左右一斤，常吃的話對身體健康也是十分有好處的。花友們如果想嘗試種菜，不妨先從菊苣種起。