小姐姐有話說：

日本，一個小小的島國，百年企業卻多得驚人，有2,7441家，數量位居世界第一。

而在日本，京都又是百年企業“出現率”最高的地區，高達3.65%，其次是島根縣（3.5%）、新潟縣（3.37%）。

現在的中國，面臨二代傳承問題的企業，面廣、量大，所以學習和研究日本，特別是京都的百年企業的經驗，是十分必要的。

京都的百年老字號是如何做到傳承百年的呢？

作者林勇作在《京都百年企業的經營祕訣》裡表示：

老字號企業還會明確自己獨特的“保留內容”。它或是建築物，或是顧客，或是員工教育，各有不同。但是隻有一點是相同的，那就是老字號具備的“心”。將這個真“心”世代傳承的願望是絕不會改變的。

今天九個大家舉一個用“心“傳承的”案例——本家西尾八橋，祝閱讀愉快~

本家西尾八橋是個啥？

本家西尾八橋成立於1689年（日本江戶時代），是一家傳承了300年以上的日本糕點店。

最早的店名是：八橋梅林茶店，成立於1688年。

第一個產品是用米粉做的“白餅”，是當時去東海道的旅客最常攜帶的糕點。

1689年江戶時代元祿二年，成為現在的八橋原型，誕生了“仙貝”，日文：おせんべい。

仙貝是一種傳統的日式煎餅，特別薄，特別脆，看起來像一塊餅。

小姐姐也是學了日語後才知道，人家旺旺仙貝為啥叫仙貝，這麼奇怪的名字。

原來是日譯啊！

明治二二年（一八八九年〜）

到了明治時期，本家西尾八橋開始走紅。

西尾家第12代傳人，西尾為治在明治時代~昭和時代的過渡期，將“八橋”這一產品帶向了世界博覽會，取得了無盡的榮耀。

早在明治二年（1889年）的巴黎世界博覽會上，八橋就獲得了銀獎。

1902年，就獲得了法國博覽會金獎。

1905年，本家西尾八橋正式成為代表京都的“特產糕點”。

為了方便福斯將糕點作為攜帶食物，八橋將糕點的形狀變得更加“圓形化”。

家訓是“只要積攢陰德，子孫就能繁榮”

去過京都的朋友應該看到過圓圈裡寫著“本家西尾八橋”字樣的招牌。

業於1689年，已經迎來了330週年。在京都有很多八橋店，但擁有300多年曆史的本家西尾八橋是京都同行業中的翹楚。

在此介紹一下京都最具代表性的特產“八橋”的歷史。

有關京都特產“八橋”有兩種說法。

一個是《伊勢物語》第九段“燕子花”的背景故事“三河國八橋”，另一個據說是源於古箏作曲家八橋檢校。

“三河國八橋”的故事主要講古時一位單親母親，辛苦撫養的孩子溺水而亡。這位母親悲傷至極而皈依佛門。她固執地認為如果河面上有橋的話，自己的孩子就不會溺死，以至夢到了河面上架了八座橋。元祿時代的匠人被這個故事感動，製作了橋形點心並起名為“八橋”。

另一個傳說是，建立了古箏八橋流派並且為古箏曲的發展做出傑出貢獻的八橋檢校，曾把硬煎餅的做法傳授給茶店的店主。八橋檢校去世之後，為了紀念他，就把硬煎餅做成了古箏的形狀成了現在的“八橋”。

本家西尾八橋的家訓是“只要積攢陰德，子孫就能繁榮”。所謂的陰德是指“不為人知地默默做善事”。這個家訓至今仍然被遵守和傳承。據說有個小故事可以充分體現家訓的意義。

本家西尾八橋的上一任接班人年紀輕輕就離世了，現在繼承家業的是上一任接班人的夫人。

當夫人的孫女還是小學生的時候，有一年的2月14日，人們沉浸在情人節的氛圍中。夫人在家休息時，聽到供奉著祖先佛龕的房間有聲響。

夫人悄悄地靠近，從門縫裡窺視，看到了小孫女一個人在房裡。

夫人想知道小孫女在做什麼，所以悄悄地觀察，只見小孫女在佛龕前，雙掌合十，“爺爺，給你吃巧克力”，說完之後在佛龕前放了一塊小小的巧克力。

上一任接班人是在孫女出生前離世的，她自然沒有見過爺爺。夫人當時就想起了嚴格遵守家訓，並且在日常生活中重視“積攢陰德”的丈夫。

“哦，這就是祖先們所說的‘子孫繁榮’啊！”夫人再次加深了對家訓的理解。

上小學的小女孩出於真心，自發地在祖先的佛龕前合掌。類似這樣的事情，在當今的日本，是否依然存在呢？從這個小故事中我們可以了解到，本家西尾八橋的家訓在職場，更在家裡深深地紮下了根。

“子孫繁榮”有兩層意思：一是兒孫滿堂，血脈的傳承；

二是承繼血脈的子孫對先祖心存尊敬和感激。我覺得不光是本家西尾八橋，所有的家庭都應該重視和傳承這一點。

以上。

《京都百年企業的經營祕訣》

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