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大年初一,這6種吉祥果擺上桌,祝福鼠年事事如意,平安吉祥

記得前些年過年,每到過年前都要買好多年貨,除了一些肉類、海鮮、青菜以外,還有一些乾果和水果也是必備的,家裡人多吃得快,再加上來客人,就得多備上點,雖然現在過年超市也不關門,但是這個習慣還是一直延續下來,總覺得買了這些年貨才有濃濃的年味。

我前幾天分享年夜飯選單的時候,說過年是有很多講究的,年夜飯和春節期間的宴客菜,都是有一定的寓意。而過年期間的水果也同樣,要有著美好寓意的水果,在除夕夜、大年初一都要擺上桌,祝福新的一年事事如意,平安吉祥,健康美滿。在我們這裡,過年要買的吉祥果通常會有這幾樣,蘋果、桔子、柿子、石榴、火龍果、香蕉這6種,都有著很美好的寓意。

一【蘋果】

蘋果不但營養價值高,它的寓意也是很美好的,有平平安安、快快樂樂的寓意,而且蘋果也容易儲存,特別適合在過年期間食用。那麼怎麼挑選蘋果呢?要選擇色澤鮮豔,表面無明顯傷疤的蘋果,而且蘋果不一定是越紅越好,自然成熟的蘋果,表面有一些紅色的條紋狀,這樣的蘋果會又香又脆,非常好吃。

二【桔子】

桔子的寓意是吉祥如意,大吉大利,逢年過節的時候,大家也都會買桔子,取其吉利的好兆頭。買桔子大家要注意,不要買到那種打蠟的桔子,表皮打蠟的桔子,會明顯的發亮,另外挑選桔子,個頭以中等大小為好,用手捏一下,感覺果肉結實不硬,聞一聞還能聞到桔子特有的清香味道,這樣的桔子口感較好。

三【柿子】

柿子因其諧音,有事事如意、萬事順心的寓意。凍柿子也是東北過年期間必備的水果。需要注意的是,空腹不能吃柿子;柿子和螃蟹、菠菜、紅薯不能一起吃;有胃病或是消化不良的人不宜食用。

四【石榴】

石榴顏色紅彤彤的,也是中國人過年最喜歡的喜慶顏色,寓意生活和事業都紅紅火火;一顆石榴裡面有好多個石榴籽,也寓意家庭幸福、多子多孫。挑選石榴選擇比較飽滿的,同樣大小比較重的,表皮光滑發亮無黑斑的,這樣的石榴比較新鮮且鮮甜多汁。

五【火龍果】

火龍果別稱“仙人果”,不但顏色紅火喜慶,它的寓意也特別美好,有吉祥、長壽、富貴等寓意。紅龍果有紅心和白心之分,過年自然是買紅心火龍果更為喜慶。挑選火龍果,要選擇顏色紅的,形狀比較圓潤飽滿的,根部要比較水潤,這樣的火龍果會比較甜,營養也充足。

六【香蕉】

香蕉大家經常吃,估計很少有人知道香蕉的寓意,香蕉可是寓意招財進寶、財源廣進,過年一定要擺上哦。自然熟的香蕉表面會有一些麻點,這是正常的,味道清香,果肉甜軟;如果催熟的香蕉表面光滑,有一種刺鼻的酸味,並且果肉有硬塊口感不好,大家要注意甄別。

這些水果都有著美好的寓意,過年時候買上一些擺上桌,祝福在在新的一年事事如意、大吉大利、平平安安、富貴吉祥、財源廣進,日子越過越紅火。

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