這個老饕們都知道，日本的和牛號稱這個世界上，最貴也是最好的牛肉，以往很多日餐館都打出旗號說，我們這個是日本和牛，我們以往節目跟大家講過，那都是胡扯，日本和牛以往中國是不允許進口的，你在日本餐館如果能吃到和牛，要麼他胡扯他騙你，要不然那是走私來的未經檢疫的日本和牛。

日本和牛的突出特點，就是脂肪分佈在肌肉之中形成了雪花紋路，所以吃起來滿口留香，真是入口即化，但是也正是因為日本和牛這麼好，全球各國的人都在打它的主意，日本官方曾經正式的，把和牛引入到了澳洲，引入到了美洲，所以形成了現在澳洲號稱，他們也有和牛，但是最正宗的還是在日本，以至於2018年年終的時候，還發生過一個事情。

我們以前跟大家講過，說2018年的時候，我們上海海關，在做入境檢查的時候，突然發現有一個人攜帶的一個特殊的容器，容器中有上百支管子，經過檢驗之後發現，那上百支管子中裝的是和牛的精液和受精卵。

這個人就是坐遊輪，從日本到中國上海入關，後來經過日本警方偵查，這個案子破了，是日本大阪的一個70多歲的和牛飼養戶一個老農民，把和牛的精液和受精卵賣給了中介，這個中介準備拿到我們中國之後，可能他已經跟養牛場聯絡好了，找中國的母牛，把精液也好、受精卵也好，注入進去，生出這個和牛小崽，以後我們某個中國養牛場，可能就有了這個和牛種了，這對於日本人來講，那是如臨大敵。

日本人清楚，和牛是他們最知名的品牌之一了，如果就這麼輕鬆的被人盜走了，那不麻煩大了嗎？幸虧我們上海海關把它給截住了，後來這個日本農民被判了一年的徒刑和470多萬日元的罰款，這個事情也提醒日本人了，和牛也算是他們的國寶，所以就在前幾天，日本相關部門已經提議了，要修改國內相關的法律來保護日本這麼稀有的和牛。

未來日本法律可能規定，誰要是膽敢把這個和牛的受精卵和牛的精子私下賣給別人，你就是犯罪，要用這個方式，把日本和牛的智慧財產權保護起來，其實講起和牛，我們真是不得不佩服日本的農業。

咱們這麼講，日本那是典型的地少人多，農產品本身就貴，但是日本農產品的貴，是有兩個原因的，一方面確實是稀少人力貴，另一方面日本的很多農產品，確實有很多科技因素在，日本的牛肉很好吃，日本的葡萄、密瓜，甚至桃子、蘋果都特別的甜，這說明日本在，農業方面的精工細作，那真是下了功夫的。

在這一點上我們真得建議，我們國內的很多農業企業，也要拿出這份精神來，有沒有可能我們不必去偷，日本的和牛精液，我們自己就能生產出來，跟日本農產品一樣好，甚至比它還要好的產品呢？