據msn網頁1月31日報道，首位完成宇宙國際空間站工作任務的美國女性宇航員克里斯蒂娜·科赫，近日分享了她在空間站為期328天的日常飲食體會，克里斯蒂娜表示，美國國家航空航天局向宇航員提供了非常多的小零食，低糖的堅果是她最喜歡的食物，供應商們採取每100 至150卡路里的真空密封包裝，十分便捷地讓宇航員們在感到飢餓時，隨時補充體力，當克里斯蒂娜順利返回地球后，深以為，自己和其他機組同事的友誼象徵，就像這11個月免費的澳洲堅果，這種撞上太空大獎的感覺，真讓人高興。

克里斯蒂娜於美國東部時間2019年10月6日下午2點40分順利地返回地面，在此期間，她完成了6次太空行走的任務，是歷史上首位全程女性太空行走的第一人，據克里斯蒂娜回憶，當被安排到太空行走時，自己的早餐看起來也和平常不一樣，也許，人們並不能真正地意識到，在空間站外六到七個小時真空狀態下的作業是有多麼的困難，除了得比往常更加的早起外，還得準備好一天熱量的消耗，需要在外出前的早餐時間裡，把這一整天被配給的營養值吃掉，在完成工作後，莫過於被獎賞熱巧克力。

在太空中，一切都顯得跟地球生活不同，人們無法用慣有的邏輯去判斷自己是否吃飽了，皆因缺乏地心引力，食物不會真正地落到胃底，只能在胃中漂浮，造成了宇航員無法有飽腹感，必須透過計算卡路里的數值，確認自己吃飽了。

所有的食物都是預先經過脫水處理的真空包裝，清楚地標明卡路里，種類繁多，選擇豐富，從就餐福利上來看，是非常不錯的，前提是如果能忽略掉一切被提供的食物都是黏糊的，經過漫長的太空旅行，克里斯蒂娜強烈地表述，自己對於餅乾和薯條有了新的認識，對於一些鬆脆食物有了嚴重的渴望感，實在是太空中的食物，都是透過各種醬汁固定起來，以避免會發生食物滿天飛的窘狀。

目前，大多數的太空食物都有在販售，瞧著這是減肥塑身人士的福音，每份食物的卡路里都清晰明瞭，輕鬆地計算出一天的熱量攝取值，毫無壓力地管好自己的身體，有興趣嘗試的朋友，一定得試試太空食物。