豬肉一直是家裡的必需品，炒菜炒一點，或者燉著吃，都是不錯的選擇，豬肉的價格自從上次漲價，價格一直很高，並沒有下降的趨勢，但是特殊時期出去買菜變得比較困難，而豬肉也不是天天出去買，每次出去都是買一大堆，然後回來凍上。可是豬肉的價格持續上漲，賣肉大叔卻很苦惱，什麼原因？我們來看一下。

對於賣肉大叔食材進貨量不好把控，肉多進了一點，可能沒人買，一坐一上午，一塊都買不了，第二天少進一點，可能大家又剛好去補貨，肉不夠賣，所以這個度很難把控。

小區開了很多團購，團購給大家帶了很多便利，同時價格也很便宜。去問了一下賣肉的大叔，大叔對這個現象也很煩惱，團購導致他的生意變得更差，他的價格沒有辦法跟團購比拼，因為團購沒有房租、人工等成本，而他卻要負擔，所以導致他的價格比團購要高。但人們買肉的時候當然是選擇價格便宜又方便的。這個也是無法避免的。

前兩天我也團購了一整塊排骨，發現真的不錯，排骨上的肉很多，而且是一整塊，最主要的是價格也很便宜，才25塊錢一斤。不過他比店裡有一點不好，就是去店裡買，他可以幫你剁好，而團購需要你自己把它大卸八塊，這個過程很痛苦。

北京豬肉價格35.96元、天津豬肉價格34.58元、河北豬肉價格36.1元、山西豬肉價格35.59元、內蒙豬肉價格36.05元，山東豬肉價格36.28元。但也有部分地區豬肉價格較高，像浙江地區豬肉價格41.83元、福建地區豬肉價格42.77元、湖南、廣西、重慶、四川因運輸不變價格也都在40塊錢以上。

總體來說雖然價格有下降的趨勢，但是還是有點高，只希望豬肉的價格早日恢復正常。