春分後，給家人熬碗“養心粥”，清甜滋養，素顏出門也漂亮！

民間有諺語：“春分秋分，晝夜平分；吃了春分飯，一天長一線”。春分，正是春暖花開，農家最忙的時節，這裡的“分”是指過了一半的意思，這時的晝夜幾乎等長。但是春分後，晝長夜短的趨勢會越來越明顯，再加上天氣變化頻繁，很多人不能適應，便會導致人體的平衡失調。於是，本該是春眠不覺曉的日子，很多人卻被失眠困擾著。失眠不僅使我們精力難以集中，影響工作和學習，同時，還會影響我們的氣色，尤其是女人，失眠的影響會表現得更加突出。

當然，除去外在環境的影響條件，失眠的原因很多跟我們個人也有關，一方面跟我們平時的生活習慣以及作息紊亂有關。另一方面，跟我們的飲食習慣有關。春分後，我們應特別注意膳食的平衡，不要吃太過溫熱和寒涼的食物，要以健脾養胃，益氣疏肝為主。

今天要給大家推薦的是一碗“養心粥”，主要食材有桂圓、蓮子、紅棗和枸杞，口感香滑又清潤，讓人喝了滿口香氣飄繞。桂圓，性溫味甘，對氣血不足、健忘失眠等有非常重要的調節作用。而蓮子也具有補脾止瀉，養心安神的作用。因此，這款“養心粥”尤其適合失眠或者睡眠品質差的人食用。一週喝三次，睡眠充足氣色好，素顏出門也漂亮。

【桂圓蓮子紅棗粥】

食材：幹桂圓（10個）；蓮子（25g）;紅棗（10個）；大米（100g）；枸杞（1小把）；白糖（少量）

製作方法：

步驟一：食材的準備：紅棗洗淨去核切成小塊，這一步主要是為了後面吃得時候更方便更入味，如果不嫌吃得時候麻煩的話，也可以洗淨後直接和其他食材一起煮就可以了。桂圓去殼剝出桂圓肉，然後用清水沖洗乾淨。蓮子沖洗乾淨備用。

步驟二：鍋內一次性倒入足量的清水，切記煮的中途水量不夠再加，這樣會嚴重影響粥的口感。水開後加入清洗乾淨的大米、紅棗，接著將蓮子倒入鍋中。

步驟三：將桂圓肉倒入鍋中。

步驟四：中小火燉煮40分鐘，至所有食材9成熟。煮的中途需時不時地用勺子攪拌一下， 以免糊鍋。

步驟五：將清洗好的枸杞倒入鍋中，加入少量的白糖提味，繼續煮10分鐘左右。白糖的量可以根據自己的喜好來決定放多少，如果比較喜歡自然的味道，不放糖也很好吃，因為紅棗的香甜味會在熬煮的過程中激發出來。

成品圖：

女人，記得多愛自己一點，常喝“養心粥”便是對自己最好的關懷，讓你睡眠充足氣色好！如果你喜歡我的文章，歡迎點選【收藏】、【轉發】或者【分享】，如果有問題或者不同的製作方法也可以在評論區留言討論。關注我，讓我們一起發現美食之美！