痤瘡常見於青年人，俗稱青春痘、粉刺、暗瘡等。痤瘡儘管一般不影響健康，但會影響顏值，繼而還影響到心理健康、學習生活、社會交往和就業選擇等。現在的社會，顏值太重要了。

目前科學研究表明，痤瘡的發生與多種因素有關，如內分泌因素、毛囊口角化異常、毛囊內的細菌過度生長以及遺傳因素。近年來研究表明，飲食因素及基因易感因素也是痤瘡的發生過程中起著重要作用。

認為牛奶及奶製品，特別是脫脂牛奶是可以促進痤瘡發生的。因為牛奶中含有類固醇激素、雌激素、孕激素、性激素結合球蛋白和胰島素樣生長因子-1等，這些成分可以刺激皮脂的分泌，加重痤瘡。國外研究表明痤瘡嚴重程度與攝入牛奶呈正比，特別是脫脂牛奶。

總的來說，經常喝牛奶會增加痤瘡的發病機率。

那麼平時哪些飲食有助於治療痤瘡呢？

1、全穀類，豆類，未加工的水果和蔬菜有助於減少痤瘡的發生，如大多數水果，大多數蔬菜，堅果和堅果醬，豆類，蛋類，肉和魚，植物油。

2、含有礦物質鋅，維生素A和E，稱為抗氧化劑的化學物質可以減輕痤瘡的炎症，如南瓜子，腰果，牛肉，藜麥，扁豆，大多數水果，大多數蔬菜，堅果和堅果醬，某些肉類，如牛肉和雞肝。