根據相關資料顯示，日本人的平均壽命是世界上最高，並且已經蟬聯多年。其中女性的平均壽命達到了87.32歲，然男性的壽命達到了81.25歲，並且這個數值還有逐年提升的趨勢。

除了平均壽命以外，日本人的肥胖率也是世界上最低的。想必不少人看到這樣的資料，都很好奇日本人是怎麼做到的，其實啊，日本人長壽和好的身材和他們健康的飲食習慣是分不開的，下面我們就一起來看看。

日本人吃東西喜清淡，不像中國的大部分地區，喜好重油重辣重鹹，為了保證食物的營養不流失以及食物最原始的味道，日本很多食物都是採取生吃的方式，比如我們比較熟悉的沙拉、生雞蛋拌飯和刺身等等，當然了，日本也是吃熟食的，不過為了保證食物的原汁原味，不會新增過多的調味料。

日本人吃食物還有一個特點就是多樣，他們倡導每天吃進肚子裡的食物種類要超過30樣，以保證他們每天攝入的營養是均衡的、足夠的。所以他們吃的每一餐都是經過非常精心的搭配的。對於這一點，經常看日劇的女性朋友應該了解，日本人裝菜的碟子一般都很小，每個碟子裡面裝的食物也很少，這就保證了他們既不會過量飲食，也保證了食物的多樣性。

除了吃的食物多樣外，日本人吃飯還有一個講究，那就是隻吃當季的蔬菜和水果。因為日本人認為當季的食物會更加的新鮮，營養和健康。

另外，日本人還喜歡吃魚，日本四面環海，對於不同季節吃什麼樣的魚有著很深的講究。海魚的營養大家都知道，什麼維生素、微量元素、蛋白質、不飽和脂肪酸等等，都是非常豐富的，尤其是不飽和脂肪酸，能夠有效預防心血管疾病的發生，另外魚肉的脂肪和熱量都是比較低的，吃多了也不容易長肉，包含絕大部分人體所需的營養物質。

這是絕大部分日本人能夠健康長壽和維持一個好身材的很重要原因。下面就讓我們來看看日本人平時的一日三餐是怎麼吃的吧。

早餐：

他們一般吃的有米飯、雞蛋、黃瓜、三文魚、魚子醬、湯等等。每一份的量都非常的少，但是樣式多，品質非常高。

午餐：

日本上班族的午餐一般都是早上從家帶走的便當，雖然是便當，但是依然奉行著多樣性的原則，不僅有魚、肉、水果、蔬菜等等，而且擺盤的也是非常好看，讓人食慾大開，又保證了營養。

晚餐：

日本人的晚餐和中國人一樣，算是正餐，是全天中最為豐富的，各種各樣的菜種一應俱全，大部分男的還喜歡喝兩口清酒或者啤酒放鬆放鬆，不要太舒服了。

看完的日本的一日三餐之後，終於明白，為什麼日本的胖子這麼少了，少油、少鹽、少辣、少量、多吃魚、多樣，哪一點都是非常值得我們學習的。