某時某刻，可預見的壓力將要發生時，提前準備這些食物來減小'你他她'的壓力吧。

十五沒過還是年呢。新的一年新的壓力，但你知道我們選擇吃的東西可以幫助減輕壓力，最終讓我們掌控自己的心理健康嗎？

"與其將食物視為'壓力飲食'或'罪惡的享受'，不如考慮用食物來塑造我們體驗壓力的鏡頭"。

以下是一些食物建議，幫助你在新的一年生活在平靜的狀態下。

開啟你的味覺，享受油膩的魚

除了鯉魚、草魚和帶魚之外，還可以嘗試三文魚、鱒魚和鯖魚。這些食物是豐富的歐米伽-3脂肪酸，即DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸）的來源，它們在大腦健康中發揮著重要作用。

"增加歐米伽-3脂肪酸可以幫助調節我們的身體如何處理壓力"。壓力會增加身體的炎症，所以如果我們能夠透過消耗更多的歐米伽-3來減少炎症，我們也有可能降低皮質醇水平，這可以改善健康。事實上，歐米伽3有助於鈍化急性壓力後的皮質醇反應。反過來說，低水平的歐米伽 -3可能會影響 HPA 或下丘腦-垂體-腎上腺軸的功能，反而增強我們的壓力。

歐米伽-3 脂肪酸可能有助於減少臨床焦慮的症狀，在魚類中攝入這些脂肪酸也可能有助於保護我們免受抑鬱症的困擾。

與貝類混合

貽貝、蛤蜊和牡蠣除了含有豐富的維生素B12外，還含有歐米伽-3，這兩種維生素B12是與降低焦慮有關的飲食中的突出營養素。

B族維生素，包括維生素B12，有助於維持神經系統，和壓力可以導致身體的這些B族維生素的需求略有增加。維生素B缺乏可以增加發展壓力相關症狀的風險，如易怒、昏昏欲睡和抑鬱症。

由於維生素B12不是由植物產生的，如果你是素食主義者，你應該確保從強化食品或補充劑中攝取維生素B12。

多攝取維生素C

紅綠椒、橙子、柚子、獼猴桃等食物中含有豐富的維生素C，高劑量的維生素C具有抗抑鬱作用，能改善情緒，對治療與壓力有關的疾病可能有幫助。

適量維生素C可能有助於減輕焦慮情緒。

選擇健康的碳水化合物

碳水化合物可以幫助促進大腦中血清素的產生，這是影響我們情緒的關鍵。"血清素是一種神經遞質，負責快樂和幸福"。血清素具有鎮靜作用，還能促進睡眠和放鬆。低水平的腦血清素會導致更容易受到心理社會壓力的影響。

色氨酸是一種氨基酸，是大腦中產生血清素的必要條件。複雜的碳水化合物，包括全穀物和蔬菜，可以幫助提高血清素的水平，因為它們使色氨酸在大腦中更加可用。

黃豆和豌豆等碳水化合物還能提供少量的蛋白質，這有助於平衡血糖水平。這個好處很重要，因為血糖的波動會導致煩躁和惡化壓力水平。

此外，如果你吃了太多高度加工的碳水化合物，這些碳水化合物含有糖分，而缺乏蛋白質或健康的脂肪，如餅乾和糖果，你可能會經歷血糖峰值和崩潰，"這可能會讓你感覺更有壓力。

充實發酵食品

酸奶和酸菜等發酵食品含有被稱為益生菌的友好細菌，這些細菌有能力減少壓力和皮質醇水平。

發酵食品也可能有助於減輕社交焦慮的症狀。這些富含益生菌的食物也可能有助於控制與情緒低落相關的消極想法。

我們的腸道細菌會產生我們身體95%的血清素供應，這可以積極影響我們的感覺。反過來說，壓力會增加炎症和腸道失調，這基本上是腸道微生物群的失衡，這會對情緒產生負面影響。

其他發酵食品包括酸麵包、泡菜和醃菜。

用脆皮食物征服壓力

想到脆皮食物時，會想到薯片，但有時你可以用更健康的脆皮食物來管理壓力，比如脆蘋果和胡蘿蔔等。切開一個蘋果，然後咀嚼它也可以釋放壓力。

用手做一些事情可以幫助他們把自己從腦海中解放出來，給他們一點心靈的時刻，這可以讓他們擺脫當下的壓力。

喝杯茶吧

綠茶、紅茶和烏龍茶中含有豐富的茶氨酸，這種氨基酸有助於減輕壓力，促進平靜的心情。

這些茶還含有豐富的抗氧化劑，可以幫助減少體內的氧化應激，從而幫助預防疾病。

其他消除壓力的飲食技巧

最後，要想減輕壓力，還要避免一些飲食策略。一是少攝入咖啡因。"咖啡因對大腦和神經系統有影響，會提升皮質醇水平，加劇壓力對身體的影響。"因為咖啡因的影響，所以要注意身體對咖啡因的反應。"如果壓力大時，減少喝咖啡的量。

而且不要太久不吃飯，這一點很重要。這樣做會導致低血糖，這會讓你感覺更加煩躁，並加重壓力。

元宵節好心情。