人類的身體在地球的大型動物中不佔什麼優勢，體型中等，但是力量卻遜色於很多野生動物。關鍵的問題在於人類人類大腦發達，雖然肌群不是特別發達，但卻算是比較合適，在人類需求的範圍內，肌肉的力量已經足夠人類進行捕獵等活動。因此人類在眾多的生物中脫穎而出，不僅繁衍到75億人口，還發展了文明。

人類若是保持現在的腦子加上強悍的肌肉，那麼不是會更厲害嗎？可是為什麼進化過程中人類卻變成了現在這樣？同為靈長目動物但是主食植物的大猩猩為何卻一身堅實的肌肉？很多人都聽說過健身健美的人都會吃蛋白粉，可是大猩猩沒有這個條件吃蛋白粉，然而卻渾身的肌肉。人類和大猩猩究竟有什麼不同呢？這一連串的問題其實來源於多個誤會。

第一個誤會在於對蛋白粉的認識。蛋白是氨基酸構成的空間構象複雜的功能性物質，肌肉組織的主要成分之一就是蛋白，蛋白顆粒可以透過結合無機鹽粒子而改變空間構造，於是使肌肉有收縮或者舒張的能力，當肌肉收縮的時候就發揮出了力量。人類在吃蛋白粉的時候，蛋白並不能直接增肌，而是經過消化變成氨基酸，然後在人體內重新合成人體所需的蛋白，它的作用是補充人體對蛋白的消耗。

而且蛋白粉其實是多種植物蛋白混合製成的。這裡又有第二個誤會，那就是認為植物沒有蛋白質。植物也是生命，雖然沒有肌肉組織，可是蛋白是執行細胞功能的主要承擔著，植物中當然有很多蛋白。所以不管是吃肉還是吃植物的葉子，到頭來都可以補充蛋白，只不過蛋白粉是濃縮製品，不需要吃太多就可補充訓練中的消耗，而植物蛋白含量低，動物們需要吃更多才能保證氨基酸的攝入充足。

在鍛鍊肌肉的過程中，人體發生了生理性的代償，肌肉生理性肥大。因為不停的力量訓練中，肌肉組織反覆被拉伸、擠壓，肌肉組織的新陳代謝活動增加，人體調動更多的營養來促進肌肉的維持和生長，於是肌纖維變得更粗，表現在人體表面，就是身材更加勁爆，透過皮肉依然可見肌肉的形狀。所以，鍛鍊肌肉最主要的還是靠營養和充足的力量訓練，吃再多的肉或者蛋白粉，但卻躺著不動，那肯定練不出肌肉。

人類和大猩猩的差異主要是進化史原因導致的。毫無疑問人類是目前地球上最聰明的物種，在進化的歷程中得到這樣出色的大腦，人類也失去了很多，原因在於大腦的血供和耗氧量比較高，需要身體為它提供更多的能量。這使得人類身軀佔全身的比例比較小，於是人類腸胃容積也小了，所以人類需要少食多餐，結果造成人類覓食的艱難，需要更為頻繁地捕獵，也限制了身體肌肉可以獲得的營養的量。

而大猩猩的身軀佔全身的比例更高，腸胃的容積也大很多，一天可以吃下十幾公斤的食物，因為主食的是植物，它們需要吃更多的東西才能保證各種營養素的攝入，當然包括蛋白質的前體物質氨基酸。大猩猩腦子佔全身的比重比人類小不少，身軀消耗的能量反而相對更多，這就使大猩猩可以維持較為強悍的肌肉。而大猩猩的體型比較大，每日的奔走、爬樹等活動，是很好的肌肉鍛鍊活動，也能很好地促進肌肉的發育和維持。

在進化的歷程中，古猿發生了多次的分化。古猿是數千萬年前就已經出現的物種，和現代人類乃至所有的猿一樣，沒有尾巴。因為它們掌握了在樹木間臂行的方式，上下肢肌肉強悍，不再需要尾巴協助保持平衡。樹上生存有利於躲避天敵，古猿種群獲得了良好的發展，數量增加導致種群內部的競爭增加，於是種群分化。現代猿和人類的祖先都是古猿，但是人類的遠祖由於生存競爭的遠古不得不來到地面上生存。

逐漸適應地面環境的結果是直立行走、食物性質的變化。人類遠祖最初可能當過一段時間的食腐動物，後來懂得製造工具之後更多地捕獵獲取肉食，加上一些採集來的植物果實，而捕獵的過程也啟迪了人類的智慧，不知道如何打獵的都被餓死了，進化使腦子更為發達，肌肉被削弱了一些，這樣的過程持續著，於是人類有了如今的腦力，但是身體素質卻比不過很多野獸。

如今人類的生產力發達，不需要付出過多的體力就能得到充足的食物，當然人類有不同的職業，那些相對付出體力更多的勞動者，肌肉力量相對能強一些。野獸們整天疲於奔命，不是為了找到足夠的可口的食物就是在和天敵作鬥爭，付出的體力勞動也更多。先天的遺傳因素加上後天的體力活動，使得野獸們的肌肉更為發達。