本期導讀：4口之家，25天沒出門，原以為家裡沒囤貨了，清點冰箱後驚喜連連

這個新年對於很多人來說都是意義非凡的一年，因為很多人只能夠宅在家中，不能夠出門走親訪友，雖然年味淡了，但是依然有一顆想要過好年的心，所以大部分人還是會做好儲備食材的準備，並且會精心製作年夜飯，只是為了能夠有儀式感的度過新的一年。大部分的人宅在家中的時間都非常的長，有的人甚至20多天都沒有出門，只是會在手機上進行簡單的採購，這也是不得已而為之。

一開始呼籲不要出門的時候，還覺得可能會在家待到煩悶，但是久而久之反而覺得待在家中有一種獨特的快樂，可以享受自己的時間，不過食材倒是成了一個大難題。作為家中做飯的主力成員，不僅要考慮柴米油鹽，並且還要準備好食材，所以在家待了20多天之後，我準備來清理一下冰箱裡的食材，看一看之後還需要再購買什麼食物。

由於家裡面有四口人，還包括一個小孩子，所以食物儲備就顯得非常的關鍵，第一步就是清理冰箱，不過在清理冰箱的時候卻發現了一些被遺忘在角落裡的食材。雖然冰箱之前被塞得滿滿當當，現在已經吃得不剩多少了，但是由於冰箱本身容量就很大，是一個雙開門的冰箱，所以清點出來的食材依然可以維持很長一段時間。在最下面的冷凍室裡甚至翻出了去年做好的灌腸以及黃花魚，帶魚這些凍好的魚。雖然凍的魚和新鮮的魚口感上肯定會有差異，但是在食物匱乏的當下，冷凍的魚可以為我們提供蛋白質，而且多加點蔥和姜，其實味道還是很不錯的。

除了翻出了冷凍的魚，甚至還翻出了十幾斤大蝦，這些大蝦是去年夏天儲存的，一直都忘了吃，等再翻開來的時候沒有變質，只要解凍了之後還是可以接著炒，雖然和夏天新鮮的蝦相比，冷凍的蝦肯定是沒有那麼的好吃，肉質也沒有那麼鮮美，但是在冬天能夠吃上一頓自己做的麻辣蝦，也是非常美滋滋的一件事情。除此之外還翻出了兩個豬蹄和兩斤牛肉，足夠我們一家人吃上一個禮拜左右。

冰箱的恆溫區還放了許多的蔬菜，土豆和玉米這些都是可以放很久的。在清理冰箱的時候，甚至翻到了一袋香椿，用來炒雞蛋味道非常的不錯。很多葉子菜雖然已經黃了，而且葉子也沒有了水分，但是挑挑揀揀，還是可以炒出一盤好吃又美味的蔬菜。除此之外，冰箱裡還存留著幾十個雞蛋，足夠一家四口每天早上吃一個雞蛋，補充營養。雖然家中的肉類還可以維持一段時間，但是蔬菜卻是不得不外出購買的，或者也可以在網上選擇送貨上門的服務，畢竟每天多吃一點蔬菜才可以補充維生素。