現在做生意是越來越難，特別是實體店生意，很多人抱怨的就是沒有客源，名氣打不出去，而且現在房租租金也貴，其實雖然現在做實體店的競爭壓力的確比過去大。

但是這並不意味著做實體店生意就真的不掙錢，有這麼一家小吃店，開業不到2個月就成功回本，在一個月之內就賺了30萬。

這家餐飲店的位置並不好，周圍甚至還有一些工地，但就是在這樣的情況之下，這家餐飲店卻勝過了其他同類型店鋪，成功打響了自己的名氣，那麼這家店究竟是使用了怎樣的高招呢？

案例背景

薛小姐今年30多歲了，在餐飲行業也斷斷續續幹了10年，她開過麵館，後來也做過沙縣小吃，雖然基本上剛開始都有一些虧損，但是賺的錢仍舊要比去打工多得多。

按照薛小姐的說法，那就是隻要投資小，有的賺，哪裡賺錢她就往哪裡走。

正是有著這樣的思路，薛小姐創業往往很果斷，也容易賺到錢，如今這家小吃店並不是她自己單幹，而是跟朋友一起投資的，這樣一來也能夠分擔成本，而且人多力量大，大家也都能夠想辦法把店鋪的生意給越做越大。

在開小吃店以後，說實話，薛小姐還是有一些驚訝，雖然說她以前做生意選擇的地段也並不是太好，但是這一次的選址卻影響比較大，很少會有顧客願意到這個地方來。

三天以後，薛小姐就想出了一個方法，實際上做實體店很多時候套路都是差不多的，開面館用的一些營銷手段依然可以套用在小吃店上，而且屢試不爽。

因此薛小姐雖然拿出的是一個老方案，但是卻成功地吸引了大量的顧客光臨，為小吃店帶來了火爆的生意，成功在一個月內賺了30萬。

具體操作

薛小姐的招數實際上很簡單，但是卻非常好用，就兩招。

第一、充多少送多少

現在的人不管是年輕還是年老，愛佔便宜的想法從來就沒有變過，因此薛小姐所提出的第一個方法就是充多少送多少，只要顧客在小吃店充值辦會員，那麼小吃店就贈送顧客同樣額度的錢。

第二、“老帶新”

為了保持小吃店長久的生意，薛小姐還推出了“老帶新”的活動，只要老顧客帶新顧客到店裡消費，慢慢老顧客就能夠獲得新顧客消費10％的返現。

看起來好像薛小姐都是在讓利給顧客，自己似乎是要虧錢，但實際上薛小姐所使用的都是套路而已，這些套路不光用在小吃店，用在麵館、飯店等都沒有問題，正是這些套路給薛小姐帶來了數十萬財富。

盈利分析

第一、充多少送多少並不是所謂的充值多少現金店鋪就送多少現金，這即使是世界首富來消費要破產。

充多少送多少的意思是顧客往自己的賬戶裡充值至少50元，那麼其就能夠成為小吃店的會員，店鋪會送他50元的消費額度，以後顧客到小吃店消費，其中10％就會直接由其賬戶內的消費額度扣除。

第二、“老帶新”實際上是將顧客變成自己的“員工”，而對於小吃店而言，給新顧客返現10％，實際上只是給老顧客打了9折，小吃店並不虧錢，而老顧客則會更加賣力地去為小吃店拉客。

如果是將薛小姐的小吃店跟其他同類型的店鋪比較，假如兩家店的消費水平一樣，那麼薛小姐的店肯定在前期盈利會少一些，因為讓出了一部分的利潤給顧客，但是從長期來看，一定是薛小姐的店鋪盈利更多，因為顧客的粘連度更高。

這簡單的兩招也是過去薛小姐開其他店鋪的心得，對於顧客而言，只要有便宜佔，那麼他就一定會長久地消費，而對於小吃店來說，只要顧客源源不斷，那生意就會持續火爆，賺錢就不會是一件困難的事情。

薛小姐月入30萬的案例告訴我們並不是實體店難做，而是沒有找對方法，所謂萬變不離其宗，各種型別的實體店雖然看起來非常複雜，但實際上本質都是一樣的，只要掌握了方法，幹任何一行都不會困難。