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每個城市街道都有不一樣的街景、不一樣的美食、不一樣的文化習俗,可是沒有你,似乎都一樣!

環遊世界的朋友一定不會對Panda Express(熊貓)陌生,這家中國快餐店在海外的地位與肯德基麥當勞在中國的地位相當。可以說,婦女和兒童是眾所周知的。

截至2019年,熊貓快餐在全球擁有2000多家商店,其中大多數位於北美。它的老闆程正昌是一位華裔美國人,1948年出生於江蘇省揚州。

但是,這樣一家快速發展的中式快餐店在中國卻沒有商店。

程正昌曾接受媒體採訪時說,他永遠不會在中國開設熊貓快餐。他以明確的態度說:“中國不需要熊貓快餐,那裡的競爭也太過激烈了,我們是做給外國人吃的。”

大家只要看一下這家快餐店的選單,您就會知道這與您想象中的中國菜完全不同。“橘子雞”和“蜂蜜核桃蝦”讓人不知所云,還有“左宗棠雞”、“李鴻章雜碎”等上圖沒有出現的讓人匪夷所思的菜名。

餐後甜點卻不是中餐中常見的銀耳湯、水果,而是一份fortune cookies(幸運餅乾),裡面包含一張類似箴言或者模稜兩可預言的字條。

看到這一點,您可能會了解一件事,這是一家100%的“假中國餐廳”。目標客戶不是中國人,而是純外國人。

有人曾經說過,每個洋氣的上海人都是吃“假西餐”長大的。

看來現在可以更改一下了,每個洋氣的紐約人都是吃“假中餐”長大的。

老闆程正昌不同意這一點。他曾經說過:“什麼是正宗的?作為全球快餐連鎖店,賣掉它就是正宗,賣不掉就不正宗,口味本土化是一定的。”

現在這家被當地華人覺得“不正宗”的中餐廳已在北美,墨西哥,迪拜,日本和南韓開業,菲律賓門店總數超過2000家,年收入達到20億美元,摺合人民幣140億元以上!

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