有的時候,你以為遠在天邊的朋友,沒想到,一眨眼卻近在眼前。
有的時候,你以為暫時還沒有蹤跡的緣分,沒想到,一個轉身,就出現在你的面前。
比如,我們以為會在3月12日植樹節才開始採摘的太姥山春白茶,它已經提前嶄露頭角,可以少量地採摘一點點了。
這少少的幾斤春白茶,就算是太姥山送給女神節的禮物吧。
十點多的時候,S師傅打來電話,說,春白茶可以採一點了。
啊,你不是說要到植樹節嗎?李麻花質問道,因為事先預定的大面積採茶時間是12號,李麻花把後面要做的一些事,給提前安排到了這兩天。
沒想到,人算不如天算,正在忙著,電話來了,春白茶居然提前採了。
一下子手忙腳亂起來。
S師傅趕緊解釋,不是大面積開始採,是冒出來零星的一點可採的芽頭,不採掉它們會長老了,只能少少的看著採一點點。
量很少,一個人就採三四斤茶青。
真正的是“量產”。
真正的稀罕。
馬上坐了動車上山去。
開車來不及了。
上山的路上,果然可以見到很多采茶工的電動車,停在主路上。車上不見人,估計都在茶園深處。
只在此山中,雲深不知處。
今天是陰天,採茶不熱,於即將要奮戰一個多月的採茶工來說,正是好時節。
當然,她們也是裝備齊全的。
帽子,袖套,手套,長衣長褲雨靴,一個都不少。
把自己保護嚴實,才有好狀態採茶。
今年採茶時間的提前(去年是3月15日左右),是因為季節性因素。
今年無春,2021年的立春在2月3日,在春節之前。
故而,天氣熱得快。
雖然,這兩天的氣溫有所下降,但春節後那半個月左右的時間,氣溫竄升得極快,最高的時候,太姥山上白天的氣溫達到了15度左右。。
那基本上是穀雨節時才會出現的“高溫”。
正是這段時間的“高溫”,讓茶樹們生長得極為迅速,於是,便擁有了比去年前年更早的“春白茶採摘時間”。
當然也沒早幾天。
2020年3月15日,2021年3月8日,也只差一個星期的樣子。
看來,2021年的春白茶,仍然會延續2020年春白茶的風格,一樣的香氣濃郁高雅,一樣的湯水清冽柔潤。
一樣可以吸引到很多粉絲。
這兩天採的銀針裡,便有傳說中的頭採米針。
咦,難道頭採米針產量這麼大?
不不不!!!
這些銀針,並不是全部是頭採米針,它們是頭採,但並非全是米針。
得挑!
等萎凋完成,會進入撿剔程式,到時候會有專門的挑茶工,把米針和銀針分開,把可愛的米針挑出來。
說到這裡,李麻花怒了。
“你怒什麼?你跟頭採米針有仇?”一邊看著人家採茶,我很納悶。
我跟S師傅的侄子有仇!她恨得咬牙。
哦,我想起來了,去年,正是S師傅這個糊塗的侄子,把荒野頭採米針,全部倒進了荒野銀針裡面——結果就是,2020年我們家沒有荒野頭採米針賣,而2020年的荒野銀針,等級非常高!買到的茶友都笑歪了。
今年他要是再敢這麼幹,我會滅了他!李麻花話音剛落,她的氣場瞬間攀升到兩米八。
由於是剛開始採,量非常少,下午4點過後,採茶阿姨們就陸續收工了。
要是放在量大的時候,她們會採到7點鐘。
親眼盯著S師傅把傍晚採回來的茶青抖青,攤晾,薄攤薄晾之後,村姑陳和李麻花坐車下山,坐動車回福州。
明天再來。
明天,據說是採有機茶園和拋荒茶園。
想看的茶友,請舉手!